じわじわカレーのこだわり新感覚カレー3種盛りプレートでスパイスの沼にハマりました

こんにちは！ペコマガ編集部のなぎです。

今回は、佐伯区城山にある「じわじわカレー」さんに行ってきました！
スパイスカレー屋さんは初めての私…！どんな味なのか楽しみです♪

24時間365日カレーのことを考え続ける「カレー狂」？！

店主のじわおさんは24時間365日カレーのことを考え続ける「カレー狂」…！！

幼少期に出会ったカレーの味がカレー研究への火をつけた原点。
それ以来ご自身で作っていくうちにその奥深さに魅了され、気づけばお店を持つまでに…！

「じわじわカレー」という店名の由来は「食べるとじわじわと温かくなる体に良いカレー」を目指していることから。そのために、さまざまなスパイスや食材との組み合わせをメニューによっては３～５年熟考して完成するものもあるんだとか…！

こんなにこだわって作られたカレーには出会ったことがない…！とワクワクが止まりません！

駐車場あり◎ お子さま連れもウェルカム！

駐車場が２台分あるので車で来たい方も安心ですね◎（19番・20番がじわじわカレー用です）

とっても可愛い車止めが目印です♪　そして、駐車場付近からもうカレーの良い香りが…！

店内はインテリア雑貨まで木をモチーフにしたものが多く、ナチュラルな雰囲気です。

おもちゃも木製でぬくもりがあります◎

まるでキッズスペースのような座席エリアです！

お子さま連れの方も安心して過ごせるスペースが！

アットホームで“帰ってきたくなる”ようなあたたかさがあふれていました^ ^

購入はレトロ感のある可愛らしい券売機で！

２種盛りか３種盛りかをセレクトしたら、トッピングや辛さの調整までできちゃいます！
その日のカレーの種類や「本日の気まぐれメニュー」までこの一角で見て選ぶことができ、初めて来た方や、辛さが苦手な方にも優しい仕組みになっています◎

ちなみに実は私、辛いものがすこ～し苦手…　
今回は小辛～中辛ほどの辛さでご準備いただきました！

まるでコース料理！大満足な３種盛りプレート♪

綺麗～！！

それぐらい色鮮やかでトッピングも盛りだくさん！
「ひと皿でコース料理を味わうような新感覚カレー」と語られているのにも納得です！！

上から見ると３種なのがよく伝わりますね！綺麗な３角形で分かれています。

• 左上① ダルと胡桃マスタードのチキンキーマカレー
• 右上② ほうれん草と藁炙りチーズと香草のカレー
• 中央下③ らっきょうと香草のマトンキーマレモンカレー

ちなみにこんなに可愛くて丁寧な解説シート付き！

「これ何かな～？」と探しながらいろんな味を楽しめちゃいます♪

我ながら何と幸せそうなんでしょうか（笑）
「え～！どれから食べたらいいん？♪」…の顔ですね。

さぁ！早速いただいていきましょう！

① ダルと胡桃マスタードのチキンキーマカレー

じわじわカレーの中でも定番メニューなのがこちら！スパイスカレーらしい味わいが魅力♪

こだわって試行錯誤の末に作られた自家製マスタードソースのパンチがたまらない…！

目を閉じて見上げてしまう美味しさです。

正直初めてマスタードを美味しく味わえたのがこちらのカレーでした！！感動！

② ほうれん草と藁炙りチーズと香草のカレー

私が３種の中で特に好きだったのがこちらのカレー♡

３種の中では一番優しい味わいで、定番カレーからのふり幅にも驚かされました！

研究の末、元は無かった藁炙りチーズは新たに加わったトッピングだそう。

しかもそのための燻製機までまさかの手作り…！（え、作れるん？！とさすがに驚きました）
ハーブソースとチーズの相性が最高で、私のような「チーズ狂」にはもってこいです♪

③ らっきょうと香草のマトンキーマレモンカレー

食感まで楽しめるこれぞ“新感覚”なキーマカレー！

らっきょうだけでなく、こちらも研究の末に仲間入りした大根のおかげで食感がさらに増してる…！

実はこのカレーの楽しみ方には一つのコツが…

レモンをかけちゃうんです～！！

そのまま食べても美味しい！でもレモン果汁の爽やかさが加わるともっと美味しい！！

トッピングの嵐にご注意を…♪

じわじわカレーの魅力の一つがトッピングの手の込み方…！

こちらのじわドリーチキンはただのチキンではなく、しっかりとスパイスマリネ液で漬け込まれ、内側にしっかり色味が染みているんです。そして柔らかさも満点…！

こちらはスパイス煮卵！

煮卵に合わせてブレンドされたスパイスでグッと香り高いトッピングに♪
３種のカレーが味わえるうえに、さまざまな味変で一体何通り楽しみ方があるん…？！

スパイスカレー初心者に優しいこんなものまで…

席にはなんとこんなものが…

スパイスカレーの楽しみ方と、その日のカレーのポイントが書かれたカードが♪
私もしっかりと書かれた通りに味わって、何だかスパイスカレー通になれた気分…笑

美味しすぎて最後の一口まで逃しません！笑

辛いものが苦手な私でもとっても美味しく楽しめたスパイスカレー！ごちそうさまでした^ ^

カレーに合う特製調味料まで作っちゃいます！

カレーにかかっているラー油や実際に店頭で販売している山椒オイルはなんと自家製！！

その他にも、実際にカレーの中に使われている野菜や燻製機まで…カレーを美味しくできるものは手作りのものがたくさん！

こちらは辛さを調整してくれる自家製ラー油！
香味野菜をたっぷり使ってカレーに合うように作られているそう。

辛いもの好きな方は、「変人辛（通常の辛口の約３０倍…？！）」というものも選べます。

カレーへのこだわりの熱が随所から伝わってきますね…！！

新しいカレーとの出会いはすぐそこ！

こちらの店舗は移転後の新店舗！お客様の中には移転前から長年じわじわカレーをお目当てに通ってくださる常連様も多いようで、とっても愛されているカレー屋さんでした^ ^

他にない完全創作オリジナル！そんな今までにないカレーにハマってしまう人が多いのだとか。

あなたも一度口にしたらじわじわカレーのファンになっちゃうかも…♪
ぜひこだわりたっぷりの味を楽しんでみてくださいね！

以上、ペコマガ編集部のなぎでした！