地中海を旅するランチ⁈ヒルトン広島の夏季限定ビュッフェで大満足♪

こんにちは！ペコマガ編集部のなぎです。

今回は、ヒルトン広島のランチビュッフェ「太陽の祝祭　地中海ビュッフェ」に行ってきました！

３か月楽しめる夏季限定ビュッフェ！

今回は６月４日（木）～９月１６日（水）の３か月にわたって地中海を旅する３章構成の夏季限定ビュッフェ。

• 第１章：南仏・プロヴァンス〈６月４日（木）～７月１５日（水）〉
• 第２章：イタリア&スペイン〈７月１６日（木）～８月１９日（水）〉
• 第３章：東地中海・中東〈８月２０日（木）～９月１６日（水）〉

今回は第１章のテーマに沿ったビュッフェを楽しみに行きます♪
地中海を旅するようなお料理…どんなものがあるかワクワクしてきました！

ゆったりと楽しめるビュッフェコーナー

会場をぐるりと見渡して感じたのは「ビュッフェだけどなんだかゆとりがある…！」ということ。

今までは「ビュッフェ＝たくさんある中から取っていく」っていう、優柔不断な私には嬉しくも少し難しいイメージがあったけど、ヒルトンのビュッフェはサラダ・メイン・デザートなど種類ごとに場所がしっかり分かれているのと、各料理も場所に余裕があるレイアウトになっていて、ゆったり楽しめるのが実は嬉しいポイントのように感じました！

プロヴァンスの魅力がつまったメニュー

プロヴァンスとはフランス南東部の地中海に面した地域のこと。
（地理に弱い私はすぐさま調べました…笑）

プロヴァンス料理の特徴は何と言ってもハーブ！
そして香りづけのガーリックも加わり、香り豊かな料理がたくさん楽しめる印象でした^ ^

その他にもオリーブオイルを使って、主役級の野菜（特にトマトやナスなど）の素材の味を引き立てる調理の仕方♪
そしてもちろん地中海に面しているだけあって海鮮もふんだんに使われています！

食べたいものを何も考えずお皿に盛りつけても、テーマに沿って作られたビュッフェなので不思議と綺麗なプレートに仕上がります…！

満足度高いメインディッシュ！

まずは今回のビュッフェのメインディッシュをご紹介します^ ^

野菜の酸味とお肉の相性が抜群…！トマトベースが好きな人には特におすすめ！

香り豊かで美味しい～！思わずいっぱい食べたくなります！

美味しいのはお肉だけじゃない！海鮮にも味がしっかりしみ込んでて味わい深い…！

その他にもたくさんのプロヴァンス料理がめじろ押し…！

メインディッシュはどれも彩鮮やかで食欲をそそられます◎

お肉に野菜、海鮮まで幅広く楽しめるという贅沢なラインナップ！！

どれから食べようか本当に悩みます！少しずつなるべくたくさん味わいたくなりますね♡

素材の味をふんだんに活かした料理が魅力！

トマトを使ったメニューも多くて、パスタもトマトそのものの酸味が際立ってる！

どの料理も、素材の味を活かすようなシンプルだけど深い味わいが印象的でした◎

思わず手に取りたくなるビジュアルまで魅力的な料理たちがたくさん並んでいます…！

個人的におすすめなのはキッシュ♡　ハーブが香る味わい深さでとっても美味しかった～！

心躍るライブステーション♪

ライブステーションでは大きなお肉を切り分けてくださいます！！しっかり厚みがあって満足度抜群♪

ソースもたくさん用意があるので悩んじゃいます…！

メインディッシュをはじめ、どれもお肉の柔らかさに感動…　

ソースもプロヴァンスを感じるハーブの風味で美味しい！

他にも、トッピングを自由に楽しめるラーメンやビーフ炒飯まで…！

目の前で作ってもらえます！これもライブステーションならでは♪

自分でアレンジできるのもビュッフェならではの楽しみ方ですね！

今回はラー油やガーリックを入れてより自分好みに！

皆さんはどんなアレンジにしたいですか？♪

サラダゾーンもお見逃しなく…！

サラダの種類も豊富で、シーザーサラダはトッピングもカスタムし放題♪

なんとチーズの食べ比べもできちゃいます！

チーズ大好きな私にはとっても嬉しいゾーンでした…♪

デザートもありました！
思わずたくさん食べたくなっちゃいますが…甘いものは別腹なので問題ありません♪笑

いざ地中海の美食の旅へ！

今回のビュッフェの大きなテーマが「旅するように味わう」こと！
その名の通り、月ごとに違った地域の料理を楽しめる嬉しい３か月♪

皆さんはどの場所に旅したくなりましたか？
ぜひ地中海を旅する夏をヒルトン広島で楽しんでみてくださいね^ ^

以上！ペコマガ編集部のなぎでした！