「オーガニックテーブルボタニカ」の体の中から綺麗になれるオーガニックランチ

こんにちは！
ペコマガ編集部の舛井奈美香です。

突然ですが、みなさんは食事をとる上で気をつけていることってありますか？
わたしはなるべく野菜を食べようと心がけていますが、なかなか自分では難しい部分もありますよねぇ。

そこで！
今日はオーガニックな食材にこだわったランチが食べられる、竹原のカフェをご紹介しますね〜！

お花がたくさん！温もりを感じるお店

ご紹介するのは2020年の2月にオープンしたオーガニック料理が食べられるカフェ「ORGANIC TABLE BOTANICA（オーガニックテーブルボタニカ）」。

できるだけ地元の農家さんの野菜を使い、自家製のメニューを提供されています。

竹原市の町並み保存地区にあるので、竹原観光の時のランチにもぴったりですね！

店内は暖かみのある雰囲気。
ボタニカの店内にはテーブルや壁面など、あらゆるところにお花が飾られています♪

店主さんが美容関係のお仕事をされているということで、さすが癒やしの空間作りがお上手なんだなと思いました！

壁に飾られている大きなリース。
これはペーパーフラワーで、実はボタニカでもペーパーフラワーのワークショップを不定期で行っているそう！

近くで見ると1つ1つの花びらが上手に作られていて感動♡
ランチ付きのお得なワークショップなので、気になる方はお店のインスタグラムをご覧ください。

また、お店で販売されているこちらのフラワークッキー。
これも自分で作ることができるワークショップがあるんです♡

しかもそれもめっちゃお得！
クッキーが10枚（ラッピング付き）作れて、ランチ＋デザート、ドリンクがセットになって5,000円（税込）！

しかもしかも、ワークショップ中こちらの2階席を独り占めできちゃいます！

オープンからクローズまでいてOKなので、ゆっくりフラワークッキー作りとランチやデザートタイムを楽しむことができます♪

ここはいい♡
普段は使われてなくて、ワークショップの時など限定で使用できるみたいなんだけど、ここでランチ食べられたらめっちゃいいなぁ。

ワークショップに参加する方の特権ですね！
時間忘れてゆーっくりできますよ！

予約は3日前までに、1人〜受付可能とのことなので、こちらも気になる方はお店までお問い合わせくださいね〜！

テラス席もあります！
ここはペットOK（マナーパンツ着用で）だそうです♪

風と光が心地よいので、今回はこちらでランチをいただくことにします♡

「ボタニカ」のオーガニックランチ

ボタニカで人気の一汁三菜ランチ。

三原にある「梶谷農園」や志和にある「ひなた農園」、地元の無農薬野菜を中心に使ったヘルシーでバランスが良いランチです♪

それでは、いただきます！！

すごーい！
サラダにもお花が！！
エディブルフラワーといって知り合いのハーブ園でとれる食用花で、サラダ以外にクッキーや紅茶にも使われていますよ♪

彩りが加わってて、見た目にも華やかでテンション上がる〜！

うん♡
野菜がしゃっきり！
新鮮さが噛んでてよくわかります！！

サラダだけでも色んな野菜が食べられるのは嬉しいですねぇ。

こちらは紫芋のマッシュポテト。
甘みがあって美味しかったなぁ〜♡

にんじんのラペは甘酸っぱくて、しゃきしゃき。

こちらは珍しい、大根のポタージュ。
え、大根？！って思ったけど、これが本当に美味しかった！

塩と昆布出汁と大根で作られているんですけど、本当に大根の旨味がぎゅっと濃縮されたポタージュスープでした！

口当たりもとろっとしててまた飲みたいなぁ♡

さて、お次は1つ目のメインの油淋鶏。
一見普通の唐揚げに見えますが、

食べると、ん？？
ってなった！

お肉みたいだけど、ちょっと違う。
なんだろう‥

と考えた末に、答えにたどり着いた！
そう、ソイミート！！

あのお肉のような食感はソイミートだったんじゃ。
全然違和感なく、ピリ辛油淋鶏として美味しくいただきまいした♡

さて、もう1つのメインはハンバーグ！
お箸ですっと切れてとっても柔らかそうな感じ‥♪

口に入れるととろけた‥！！
美味しーい！！
歯はいらないよ。舌で十分！笑

柔らかさの秘密は豆腐とソイミートなんですって。
すごい、家ではこんなに美味しい豆腐ハンバーグ作れないなぁ。
ご飯のおかずがたくさんあって嬉しい♪

テイクアウトもやってます

ボタニカでは、お弁当（事前予約必須）やドリンクのテイクアウトもやっています！

天日干ししたりんごを黒糖に漬け込んで作った蜜を使った「黒糖りんご茶」。

あったかくて、甘みが体に染み渡っていく瞬間に幸せ感じますよ♡

地元食材を使ったオーガニック料理を楽しんで！

お花に癒やされ、オーガニック料理で体の中から癒やされることのできるカフェボタニカ。

体と心が喜ぶランチを食べて、竹原観光を更に楽しい思い出にしてくださいね♡