1日分の野菜が1食で摂れる！「The Farm」のヘルシーせいろ蒸しランチ

こんにちは！
ペコマガ編集部のなみかです。
安佐南区上安に来ています！
今日は身体に優しいヘルシーランチをご紹介します♪

地元広島産の野菜を味わってもらいたい

The Farmは、2024年3月10日安佐南区上安にオープンしたせいろ蒸しランチが人気のお店です。

たっぷりの広島県産の野菜を食べてもらいたいと、せいろ蒸しのランチ1食には1日に必要な野菜摂取量である350g以上の野菜を使っているそうです。

また使用される野菜は、季節によっても種類が変わるそうですよ。
季節の野菜を楽しめるのは嬉しい♪

いろんな大きさのせいろが並んどった！
真ん中の段、あんな小さいせいろもあるんじゃね！！

店内が明るい雰囲気なのも素敵です♡

ヘルシーなせいろ蒸しランチ、いただきます！

1日分の野菜が1食で摂れるランチ

こちらが人気のせいろ蒸しランチ。
見てわかるように野菜てんこ盛りです！！
これならお腹いっぱい食べても罪悪感なさそう・・笑

いただきます！

せいろ蒸しの中のお肉や野菜は味付けがされていないので、自分で味をつけて食べるよ！
左上から、特製のつけダレ、その右は天然のゆずが使われたポン酢、左下はフランスのゲランドの塩、右下は自家製醤油麹の麹味噌。

特製のつけダレはおかわりくださいと言われるほど人気なんだとか・・！
まずはもやしを豚肉に巻いたのをつけていただきます。

んん！
美味しい♡
にんにくがよく効いていてがつんと！
お肉によく合いますね！！

人参は塩で食べると、甘味が増して美味しい♪

麹味噌には生姜が入っとって、身体はぽかぽかするしなすとかよく合うよね！
こうやって何の食材に何の調味料が合うか考えながら食べるの楽しい♡

お味噌汁にもこんなにごろごろ野菜が入っとったよ！
味噌は先ほどの麹味噌を使っているそうです。
甘めで優しい味でした♪

キッズメニューもあるよ

こちらはお子様向けのせいろ蒸しランチ。
さっき見た小さいせいろ、お子様ランチ用だったんじゃね！かわいい♡

メニューは、子どもの好きそうな食材や唐揚げ、ポテト、ジュース、ゼリーがセットになっています。
ちなみにこの唐揚げも自家製だそうですよ♪
お子様向けになってるけど少食な方でも注文はOKとのことでした！

子連れに優しいサービスも充実！

先ほど紹介したキッズメニューのほかにも子連れに優しいサービスが充実しています。
まずはキッズチェア。
ベルト付きなのも嬉しいですよね！

また子どもが退屈しないように絵本やパズルなどが置いてありました！
野菜や食べ物についての絵本をチョイスされてるそうなんですけど、セイロウさん・・気になる！！笑

こういった場所のお手洗いは基本的におむつ交換する場所ってないですよね・・

ですが、The Farmでは声をかけるとおむつ交換台を出してくださるそうです！
心配りがすごい・・！！
お出かけの時にもし「あ！」ってなっても安心ですね♡

身体にも子連れにも優しいお店作り

お昼はせいろ蒸しのランチがメイン、夜は手作りのシューマイや野菜を中心としたおつまみを提供されています。
どちらも共通しているのは、野菜を美味しく食べてもらえるメニューを提供しているということ。
野菜だけでなく、調味料にもこだわっていて、子どもから大人まで安心してして食べてもらえるように考えられています。

普段なかなか野菜が食べられていない方、野菜好きな方にぜひ一度来てみてもらいたいお店だなと思いました！
以上、ペコマガ編集部のなみかでした！