管理栄養士が作る体に優しいランチとデリが人気 安佐南区伴東の「r.d.k kitchen＋」

こんにちは！
ペコマガ編集部のなみかです。
今日は安佐南区伴東にある野菜をたっぷり使ったランチが美味しいお店を紹介しますね！

小窓が可愛いランチとデリのお店

r.d.k kitchen＋は2022年4月にオープンしたランチとデリが楽しめるお店です。
管理栄養士の資格を持っている店主さんが、バランスよく食べてもらいたいと体にいい食事を提供されています。

r.d.k kitchen＋のプラスは、ランチ以外にデリもやってることからつけられたそう。
それぞれの食卓にお総菜をプラスして食べてもらいたいという想いが込められています。
またr.d.k kitchen＋では、食べること以外にもお店でワークショップを行ったりもしているそうで、お店で食事を摂る以外に空間も利用してもらいたいという意味もあるそうです！

店内は、テーブル席で10席あります。

席の予約は可能とのことなので、来店前に予約すると確実ですよ◎

栄養満点ランチをいただきます

ランチはお盆お昼ごはんの1種類。
おかずは週替わりとのことです！

野菜をしっかり食べてもらいたいので、メニューは野菜が多く使われています。
この日のメニューは、

• ゴロゴロ野菜の肉団子パリパリ揚げ〜ごまみそソース〜
• 小松菜のからし和え
• ラディッシュのマリネ
• 雑穀ご飯
• おみそ汁

でした！

ドリンクはコーヒー、紅茶のホットアイスから選ぶことができるよ！

早速いただきます！

まずはメインから！
肉団子のパリパリ揚げとは…？
って思ったら肉団子を春巻きの皮で包んで揚げているんだとか！
中にはたけのこ、枝豆、ワカメが入っています。
ソースは味噌、酢、砂糖、すりごまでできたごまみそソースで揚物でもさっぱりといただけるよ。

めっちゃ美味しい！！！
皮のパリパリ食感とたけのこと枝豆のごろごろした感じ、ワカメのしゃきしゃき感、色んな食感で満足度高めです♡
ちょっと餃子っぽいのはショウガとごま油が入ってるからか！
よーく噛んで食べるからおなかいっぱいになる！！

雑穀ご飯は14種類の雑穀入り。
プチプチもちもち食感が楽しめます♪
体にいい雑穀ご飯は嬉しいですね！

小松菜のからし和え。
実はわたしからしがあまり得意じゃないんじゃけど、このからし和えは美味しくいただけました！
からしがつーんとくるけど、後には残らずっていうのがよかった！

ラディッシュのマリネはさっぱりと、暑い時期に食べたくなるおかずです！
小鉢はだいたい野菜を使ったものを出すそうですよ。
野菜がたくさん食べられるのはありがたいですよね♪

お出汁が効いてていい！
あったかいおみそ汁が体に染みます…そしてご飯も進みます。

＋200円で頼むことができるミニおやつ。
この日はきなこのロールケーキでした！

あずきの入ったクリームがもりっと入っとる！

これがまた美味しかったー‥！
甘さ控えめなクリームがきなこ生地とよく合う！！
コーヒーにもよく合う♡
ミニおやつはだいたい週替わりとのことでした♪

デリの持ち帰りも人気！！

r.d.k kitchen＋ではデリの持ち帰りも人気！
小さめのカップに入ったデリ（150円）が、1人暮らしの学生さんやたくさん量は食べられないお年寄りに喜ばれるそうです。
種類も色々あるから選べるのもいいですよね！
またこの他に揚物のおかずなどもランチ後から出てくるそうですよ。

他にはカレーも人気で、冷凍で販売されているそうです！
家に持って帰ってあたため後はご飯だけ用意するとすぐに食べられるのでおすすめです♡
これがまた美味しいんだとか…♪

さらに、数に限りはありますがワンコインのお弁当もあります！
事前予約だと数が多くても対応してもらえるとのことだったので、気になる方は問い合わせしてみてくださいね！
r.d.k kitchen＋の野菜がたくさん摂れるランチやお総菜ぜひ食べてみてください♪

以上、ペコマガ編集部のなみかでした！