西条の古民家カフェ「トレカサ」で、こだわりのシフォンケーキ３種♡

こんにちは！！

女子大生編集部のオトハです！

今日は～

じゃん！
東広島市西条に来ております～～～！！


今回紹介するのは、わたしも一度プライベートで行ったことのあるカフェ。道案内ならお任せあれ！ってことでJR西条駅からスタートです。

カフェトレカサまでの行き方

西条駅の南口に出たら、西条駅を背中に、左側を歩いてください。左！左ですよ！

そうしたらすぐローソンが見えてくるので、手前の路地を左に曲がります。

おお！！街並みががらっと一変！そう、ここが酒都・西条の酒蔵通りです。

あちこちに酒蔵の煙突が見えたり、無料で水を汲める場所があったり。実際につくっているところを見学できたりもするのだとか。


日本酒飲めるようになったらもっと楽しめるのかな～なんて思いながらてくてく進みます。

はいっストップ！！ここです、ここ、ここ！このブルーの小さな看板が目印！

酒蔵通りの風景に見とれていたら見落としちゃうかもなので気を付けてくださいね！

そしてこの通りに面した建物がお店…？と思いきや、これではないのです！矢印の向き従って路地へ。

看板無かったら絶対わからないだろうなぁ…。静けさが漂っていて、まさに隠れ家。

お店の前を通り過ぎてさらに路地を進むと、駐輪場と駐車場もありました。

駐車場は5台分！広島市内から車で来ても安心ですね♪

古民家をリノベした歴史あるカフェ

木のぬくもりを感じられてなんだかほっとする空間。

というのもこの建物は元々はなんと、明治末年に建てられたもの！それを店主さんがリノベーションしてカフェに改築したそうです。

柱や梁などは当時のまま残してあるのだそう。この柱は100歳を超えてるんですね…！
わたしの5倍以上だ…すごいなあ…

お席はテーブル席とカウンター席を合わせて26席。

アンティークのテーブルやソファー、ランプでそろえられていて大人な雰囲気なのに、なんだか居心地が良くて思わず長居しちゃいそうですね。

店内にちょこちょこ置かれている動物の不思議なオブジェもなんともかわいいのです。

そして目を引くのは何といってもこの立派なスピーカーとアンプ。店内にはゆったりとしたJAZZがかかっていました。

ここにも、音楽好きだという店主さんのこだわりが表れています。

大人気のシフォンケーキ３種類を紹介

…と、店内にうっとりしている間に料理が運ばれてきました！

では、ひとつひとつ紹介していきますよ～♪

いただきま～す！

ティラミスマウンテン

ナイフを差し込みま……

うわああああ！ふわっふわ！！強く押すとぷしゅって潰れちゃうんじゃないかってくらいふわふわ。

やさしくそ～っと切っていきます。

これ。実はコーヒー生地なんです。自家焙煎のエスプレッソを混ぜこんで焼き上げてあるのだそう。

それだけではありません！
その焼きあがった生地にさらにエスプレッソソースを浸みこませてあるというこだわりが！これはお味が気になります…！

わ～！口の中でコーヒーの香りが広がる！コーヒーのほんのりとした苦みと、上にかかったチーズクリームのさっぱりとした甘みが絶妙に合っていて、後に苦さが残らないんです。

うん、このクリーム美味しい。パンに付けて食べたい…

ブルーベリークリームチーズ

店主さん曰く、このシフォンがいちばん「映える」んだとか。たしかに上にちょんちょんって乗ってるブルーベリーが可愛いなぁ～

うわ～～もう食べる前からにやけちゃう。大きな一口でいただきます。

このシフォンはさっぱり！このクリームもチーズクリームなんですけど、これがブルーベリーの甘酸っぱさと絶妙なんです！！

クリームのさわやかさが広がったあと、シフォン自体のやさしい甘さがふわっと口の中であふれてとろけるような。

もったりしてなくて軽く食べれちゃうシフォン。夏によく出るそうですよ♪

カフェモカショコラ

うひょ～～！
とろんとした生クリームのうえにさらにチョコレートソースのWかけ！なんと贅沢！

これも1つ目に紹介したシフォンと同じコーヒー生地。ちょっと大人っぽいシフォンなので今回はおとなしくお上品にいただいてみます。

もぐもぐ…（どうでしょうか。大人っぽいでしょうか。笑）

おいしい～～～！同じコーヒー生地でも全然印象が違う！

まずはなんといっても上のアーモンドの食感が◎
雲のようなのシフォンと噛むと香ばしさ広がるアーモンド。今までのシフォンとはまた違ったアクセントになってます。

生クリームも甘さ控えめなので、生地の甘みを残しつつも、コーヒーとチョコレートソースのビターさを感じることもできる大人な味。見た目もかわいいしこれは人気ありそう…！

コーヒー

シフォンケーキとドリンクを注文すると100円オフになるお得なセットも。

トレカサさんでは毎日、その日にいちばん味のいいものを「今日のコーヒー」として紹介しています。コーヒーも日によって味が少し変わるんだとか。この日は「エチオピアイルガチャフィーベレカ」というコーヒーだったので、そちらをいただきます。

このコーヒー、苦みが少なくてすっごい飲みやすいんです！フルーティーで、口の中にうがうがが残らなくて…
わたしは実は普段はブラックコーヒーが飲めないんですけど、これはあっさりといただくことができました！

そしてお店で提供されるコーヒーはすべて自家焙煎。

ちなみにシフォンケーキの生地に使われるエスプレッソも自家焙煎されたものだそうですよ！

は～幸せ！
ごちそうさまでした！！

季節限定シフォンやランチも♪

今回紹介した以外にもシフォンケーキの種類が豊富で、えらぶのも迷ってしまうほど！
季節によって新しいシフォンも登場するそうなので、是非チェックしてみてくださいね。

そしてトレカサさんではセイロ蒸しランチも野菜をたっぷり楽しめると大人気。
シフォンケーキも軽く食べれるので、ランチの後に注文される方も多いのだとか。

店内にも、商品にも、店主さんのこだわりがいっぱい詰まったお店「トレカサ」。
西条にきたときは是非立ち寄ってみてくださいね♪