新オープン！オーガニックや無添加商品を取り揃えた西区天満町「イミュン」

こんにちは！
ペコマガ編集部のなみかです。
今日は西区天満町に来ています。
最近オープンした新店を紹介しますね！

オーナー厳選のこだわり商品が並ぶお店

6月5日にオープンしたIMMUNE（イミュン）。
ここではオーガニックや無添加、有機野菜など、オーナーが自ら厳選した身体にいい商品を取り扱っています。

お店を始めたきっかけはオーナーさんご自身の病気がきっかけなんだとか。
昨年乳癌を患い、左乳房全摘手術を受け現在ホルモン治療をされているそうです。
ご自身の病気、また双子のお子さんの発達障害をきっかけに、心も身体も健康でいることの大切さに気づき、普段の食事には無農薬、無添加、麹を摂り入れているそう。

ただ広島ではまだこういった商品の取り扱いをしているお店が少なく、あちこちのスーパーに買い物に行かないといけなくて、お店をするまでは1日が買い物と料理で終わってしまっていたそう。
そこで1箇所のお店で欲しいものが揃う「イミュン」が誕生しました。

現在は300種類以上の商品を取り扱っています。
見るだけでも楽しかったよ！
ありすぎてどれ選んだらいいかわからないという方も多いと思うので、イミュンおすすめの商品を紹介していきますね〜！

イミュンいちおしの商品をご紹介

珊瑚黒糖

薬になる黒糖を作る！というコンセプトで、あえて手間のかかる製法で作られている珊瑚黒糖。
黒糖にはミネラルやビタミン、カルシウムが含まれていてとても健康にいいんです。
ただこの黒糖は料理に使うというよりも、そのまま食べるのがおすすめなんだとか・・！

毎日商品の試食（日によって商品は異なります）を行なっていて、この日は珊瑚黒糖があったのでいただきました！
黒糖味のお菓子などは食べたことあったけど黒糖そのものは初めて・・

びっくりするくらい美味しかった！！！！
見た目はチョコレート砕いたような塊だったんじゃけど、すんごく柔らかくて・・
口に入れたらすーっと溶けていった。
しかもそれが優しい甘さで・・黒糖がこんなに美味しいなんて驚きです！
ちょっとずつ大切に食べたいやつだ。
これは子どものおやつにも良さそう◎

山わさびパウダー

これまた珍しい山わさびパウダー。
普段はチューブのわさびを使わずこちらを使われているそうです。
無添加で作られているので安心して食べることができます。
パウダーだけど粉っぽくなくて、マヨネーズなどにまぜて和え物にするのがおすすめ！

ダシパック

京都のダシパック。
ダシって何が違うの？と思いますが、こちらももちろん無添加です。
でも無添加のお出汁って味が薄かったりしますよね？
このダシパックはそんなことないんです。
無添加でも美味しいお出汁、これを使えば料理上手になれる！と太鼓判の商品。
ぜひお料理に使ってみてね♪

ふぁーむbuffo

ふぁーむbuffoの平飼有精卵。
とうもろこしなど遺伝子組み換えの餌は不使用、お米や糠を中心とした餌で育てた鶏の卵です。
抗生物質やビタミン剤、抗菌剤などの薬剤を与えず育てた鶏の卵なので、安心して食べることができますね！

こちらの卵をめがけて買い物に来るお客さんも多いんだとか・・！

話題のグリークヨーグルトと身体に優しいスムージー

イミュンではテイクアウト限定でグリークヨーグルトとスムージーを販売されています。
話題のグリークヨーグルトに、身体に優しいスムージー、両方レポしますね！

グリークヨーグルト

グリークヨーグルトとは、水切りしたヨーグルト（ギリシャヨーグルト）のことを言います。
中には、

• 無添加グリークヨーグルト
• 自家製塩麹グラノーラ
• オーガニックミックスベリー
• オーガニックナッツミックス
• オーガニックバナナ
• 有機チアシード
• 有機カカオニブ
• 有機ココナッツチップス
• 無農薬､除草剤不使用の蜂蜜

が入っています。
どれも身体に優しい食材ばかり！

もっちりとしたヨーグルトはまるでクリームチーズみたい！
手作りのグラノーラは少ししょっぱいのではちみつにもよく合う♡
食べる場所によって食感や味も異なって楽しいね♪
ずっしりしてるけぇ腹持ちも良さそう！

グリーンスムージー

イミュンのグリーンスムージーにはALLGREENの瀬戸内ケールが使用されています。

ケールの他には自家製豆乳甘酒、オーガニックバナナ、オーガニックストレート林檎ジュース、オーガニックストレートレモン果汁が入っています。

え、びっくりするほど美味しいんじゃけど！！
全然苦くないし、むしろ口当たりもなめらかでめちゃくちゃ飲みやすい♡
氷や水も使ってないので薄まることなく、最後まで美味しく飲むことができました！
これなら子どもでも美味しく飲めそう♪

安心安全な食生活の大切さを広めたい

イミュンではオーガニックや無添加の商品のみを取り扱っています。
オーナーさんが厳選したものだけを扱っているので、安心してお買い物できますね！
しかもオーナーさんが実際に使用されている商品ばかりなので、食べたり使った感想が聞けるというのも嬉しい♡
調味料の使い方もぜひ相談してみてね！

同じ病気や、発達障害のお子さんがいらっしゃる方、食事を気にしているけど何をしたらいいか分らない方などの情報交換や繋がりができる場所になれたらともお話しされていました。
ぜひ気になる方は一度足を運んでみてくださいね。
わたしもまたお買い物しに行こうっと♪

以上、ペコマガ編集部のなみかでした。