江波にあるfuel storeで、出来たてクラフトビール＆スパイス香る料理をいただきます！

こんにちはー！
ペコマガ編集長の、市川梅（@ume_ichikawa）です！

はよご紹介したくてダッシュで来たよ！

今回はクラフトビールとそれに合う多ジャンルなお料理を楽しめるお店。
江波にある「fuel store（フエルストア）」をご紹介します！

fuel storeへの行き方

クラフトビール醸造所が見えるお店

お店に入ると木を基調にした、おしゃれ落ち着く雰囲気。
テーブルとカウンター合わせて16席あります。

奥にあるたくさんの本は、自由に読んでOKよ♪

フエルストア一番の特徴は、なんといってもここ！
クラフトビールの醸造所「Session’s Brewery（セッションズ ブリュワリー）」を眺めながら食事ができるんよ！

フエルストアで扱うビールは全てこの醸造所で作られとるもので、いつでも出来たてが飲めるよ♡！

お店の入口すぐのところには、瓶ビールも売っとるけえ！
ふらっとビールだけ買いに来るのもめっちゃあり！！

できたてクラフトビール＆ペアリング料理をいただきます！

フエルストアのメニューは、さすがクラフトビール醸造所のお店！な品揃え！
セッションズブリュワリー定番のビールと、限定醸造のビールを飲むことができます。
日によって変わる、”本日の生ビール”3種類と瓶ビール3種類があるよ！

お料理はどれもお酒に合うものばっかりを揃えられとるけえ、どれ選んでも間違いない！！

ビールとのペアリングを楽しみたい方はスタッフさんに聞いてみてね♡

この日はフエルストアの店主の新江さんに、ビールもお料理もおまかせでご用意いただきました！
わくわく♡

うわーい！！！
ばーり美味しそう最高はよ食べ飲みたい！！！

いただきます！

クラフト生ビール、BRUNO SMaSH

ふっふっふ。まずはやはり、クラフト生ビールからいただきます。

う〜〜〜〜〜〜ん！

がははは！！美味しくて悪い顔になりますわ！

新江さんチョイスは”ブルーノ スマッシュ”じゃった！
スッキリした飲み口で、ホップの香りがスーッと抜ける！
ちょっと苦味があるこの感じ、うーん！お料理とバランス良く飲めそう！

燻製した卵とベーコンのチャトニポテサラ

チャトニポテサラをいただいてみよう。
チャトニはねえ、トマトに砂糖とスパイスを入れて煮詰めたものなんじゃって！
じゃけえ、けっこう赤いけど辛くはないみたい！

ん！美味しい！！

なめらかポテサラに、トマトの酸味とベーコンの燻製の香り！
なー！美味しいなー！

イカと小松菜のクミン炒め

続いてイカと小松菜のクミン炒めを。
クミンって、あの”THE おしゃれスパイス！”みたいな香りなんじゃけど、香ったことある？？

む！クミンが香る！美味しい！
イカの旨味と玉ねぎの甘味を、クミンがおしゃれに包み込むお味！

味的にはクミンは主張してこんけえ食べやすくってねえ、

これビールで流すと最高よ絶対、

ぐびっと！

いーーーーー！！！最高！

フエルストアって、スパイスの魔術師であり南インドカレーを作る「ぱんちょり.」宮本さんも一緒に働いとるけえ、ビール×スパイスの新しい楽しみができるんよね！

さばサンド

さあ、続いてはさばサンドを食べようと思うんじゃけど、その前に。

さばサンドのお皿にポテトがある！

ってことで、わたしの大好きポテトを先にいただいてみようと思います。
わたしはフライドポテトにはうるさいです。

おー！ぎゅっと中身が詰まったタイプのポテトじゃ！
太さの分、しっかり中にほくほくが詰まっとる！

塩は薄めなところが、さすが付け合せ。
さばサンドを引き立てる脇役に徹しとって素晴らしい！！

さあさあ！お待ちかねのさばサンドをいただきます！

使われとるパンは、舟入にある「パンドール」っていうパン屋さんの塩バターパンじゃそうです。
お味や、いかに！

ん〜〜〜〜！！さばの油が溢れ出る！！
さばの旨味がガツンとすんごい！！おいぴー！！
さばは燻製されとって、臭みがない！

これ塩バターパンとの相性バツグンじゃね。
マヨネーズとからしなどを混ぜたソースが、いい仕事しとるわー♡

はー。ビールも箸も止まりません。

美味しくたくさん、ごちそうさまでした！

テイクアウトもあるよ！フエルストアで好きなものが増えてゆく！

お店入口では、瓶ビール以外にもお弁当や海苔、ジャムなどいろんなものも売られとるよ！

お弁当は11時〜18時まで売られとるけえ、お昼にも夜にもばっちし！
店内のメニューもテイクアウトできるけえ、いろんなシーンで使えます！

フエルストアでは、月1どこかの土曜日に音楽イベントを開催！
それとは別に、他のお店とのコラボ営業も月1で開催されとるよ！

ちなみに、さっきちょっとご紹介した「ぱんちょり.」宮本さんのカレーは、美味しいTHEスパイスカレー！
フエルストアで水曜日から日曜日に食べられるよ！
イベント出店されとったり売り切れの場合があるけえ、事前にお問い合わせするのがおすすめ！​
そのご紹介記事はこちらから読めます。

ビールとお料理以外との出会もあるフエルストアでは、好きなものが増えてゆく…♡

みなさまも、フエルストアを楽しんでみてねー！
ペコマガ編集長の、うめでした！