ケーキ屋さんが作るパンとベーグルのお店。ブーランジェリーラネージュ

こんにちは！
ペコマガ編集部の奈美香です。

今日は東区牛田本町にやってきました♪

今日ご紹介するのは、2018年11月にオープンした
「Boulangerie LA NEIGE（ブーランジェリーラネージュ）」さんです。

みんなに食べてもらいたいから

お店に入るとたくさんのベーグルが並んでいます。
甘い系からお惣菜系まで、種類が多いなという印象です！

もともとは同じ牛田でケーキ屋さんをされていたオーナーが、
忙しくてパンを買いに行けない！
それなら自分が美味しいと思うパンを作ろう！というところから始められたとのこと。

最初はケーキ屋さんの方でパンもたまに少しだけ販売していたけど、
思い切って昨年こちらのお店をオープンしたそうです！

自家製天然酵母を使って作るパンは、並ばなくてもたくさんの方に買っていただけるように、
日々たくさんの数を焼いています。

多い日は500個焼くことも！！

わたしもおすすめ商品を聞きながら、いくつか選んでみました♪

おすすめのパンとベーグルを試食！

気になる商品が多すぎて、なんとベーグル4種類と

パンを3種類買ってしまいました！！

怒涛の試食、しばしお付き合いください♪

人気No.1のブルーベリークリームチーズ

中にクリームチーズとブルーベリーが。
結構たくさん入っていますね。

いただきます！

おぉ、これはクリームチーズというよりヨーグルトみたい！

ブルーベリーと一緒になってることで、よりあっさりとした味わいです。

和風ベーグル、抹茶白玉

白玉とあんこがのぞいております。

もちーーっとのびる白玉！
めちゃくちゃのびよる。

ほお、こりゃもう和菓子じゃね！
あんこの甘さもちょうどいい♪

白玉のもっちりとベーグルのもっちり両方楽しめます！！

食べ進めたら抹茶のチョコが入ってた！
チョコとの相性も◎

パティシエが作るダブルチョコレートベーグル

中にはカスタードが入ってます！

わわわ！！！！
こんなチョコベーグル初めて食べた！

口どけが良くて、チョコレートが本格的！
ほろ苦いんだけど、カスタードも一緒に食べるとちょうどいい甘さになる♪
すごく計算されてる味だ…！！

トリュフとかにも使うチョコレートだそうで…

これね、バレンタインの時に食べるめっちゃ美味しいチョコだわ。

インパクト大な豚の角煮ベーグル

切ると中にはしっかり豚の角煮が！

甘辛い角煮と煮卵の相性は、聞くまでもなく最高ですよね。
しっかり味がついててもっちりベーグルにもよく合います！

お食事として食べるのもよさそう♪

人気のラウンド、季節限定の伊予柑バージョン

見た目はハード系に見えますが、低温発酵のためもっちもちなんです！
セミハードだそうです。

中に手作りの伊予柑ピールとオレンジピールが入っています。

爽やかないい香りがする〜

食べるとこの顔になります。
はい、美味しいんです！！！

まず、低温で発酵された生地が美味しい。
もちもち食感がたまらない。

そして生地にはちみつが入っててほんのり甘く、そこに伊予柑とオレンジのピール。
もう美味しくないわけがない。

季節限定なので、この夏！
ぜひ食べてもらいたい1品です♪

取材日も飛ぶように売れていましたよ。

大きなソーセージのパン

7cmのソーセージが入っているんですけど、
思ってた以上に大きかった！

食べます。

ん、

え、

待って。

これめーっちゃ美味しいじゃん！！！！

ソーセージがジューシー！
スパイスが効いてるのかな？
でもそんなきつくなく食べやすいし、とにかく美味しい。
もっちりしたパンとの相性も◎

女性に人気！ドライフルーツのパン

もぐもぐ…

美味しい♪

4種類のドライフルーツがめっちゃ爽やかだ。
クルミの食感がアクセントになって食べ応えあるし、これは女性だけじゃなくて、男性も好きそう！

ケーキ屋さんの作るパンとベーグル

どの商品も一手間加えられていて、美味しいものを食べてもらいたい！
という思いがパンやベーグル一つ一つから伝わってきました！！

今回7種類食べたけど、すでにまだ他のパンも食べてみたーい！ってなってます。

ぜひ、みなさんもお気に入りのパンを見つけてみてくださいね♪