
呉の癒やし系カフェ「こりた茶屋」のハンバーグランチに顔がほころぶ♡
こりた茶屋
広島県呉市中通3丁目1-4 オーシャン10ビル1F
TEL.0823-43-1558
営業時間.11:30〜17:00(L.O.16:30)
店休日.火・水曜日(祝日の場合は営業)

こんにちは!
ペコマガ編集長の、市川梅です!
呉市中通にやって来たよー!
今回は、空間と食事に癒やされるカフェ「こりた茶屋」をご紹介します♡
こりた茶屋への行き方
ジャズとドライフラワーに癒やされる店内

店内は、ウッド調のインテリアと家具に、暖かみを感じる電飾がよく合う落ち着いた雰囲気。
ジャズミュージックが流れる、心地よい空間です。
貸切をすることもできて、これまでは子連れママさんたちの会などが開催されたそう♪

席は、カウンター席が5席とテーブル席が10席あります。
お店のいたるところに飾られているドライフラワーは、地元のお花屋さんが『こりた茶屋に合うものを』をセレクトされたもの。
どの席からも目に入って、このドライフラワーたちにも癒やされる♡
人を想うモットーから名付けられた店名

こちらがこりた茶屋の店主、坂本さんです!
長年呉市役所に勤められながら『いつか自分のカフェをオープンしたい』と考えていらしたそう。
そんな中、娘さまが坂本さんより先にカフェをオープンされたんです!
「お店やりたいならやらんにゃ、後悔するよ!」
娘様のこの言葉にも後押しされて、2017年10月9日にこりた茶屋をオープンされました。

店名、どういう意味か気になるよねえ?
“忘己利他(もうこりた)”という仏教用語が由来なのです!
“自分のことを忘れ、他の人々のために尽くす”という意味があります。
坂本さんのモットーでもあるこの言葉から、こりた茶屋と名付けられました。

そう、お気付きの方もいらっしゃるかね♡?
娘様のカフェとは、広島市内にあるCORITA CAFEとコリタ喫茶!
坂本さんのモットーは娘様にも受け継がれ、こちらの店名にも”こりた”を使われとんじゃって♪
ということで、こりた茶屋にはコリタ喫茶の焼き菓子が販売されとるんよ♡
名物ハンバーグランチをいただきます

こりた茶屋には、ランチメニューが2種類!
ハンバーグメインの定食「こりた茶屋ごはん」と、小鉢付きのライスカレーがあります。
今回は、店名のついた、こりた茶屋ごはんをいただきます♡

ぐっしっし。
いただきます!
デミグラスソースのいい香りが食欲をそそる…♡

てことで、まずはやっぱしハンバーグから!
ハンバーグのソースは6〜7種類の中から日替わりよ♪
今回は手作りデミグラスソース。
他には、
- 大根おろし
- オーロラソース
- 和風あんかけ
- 酒粕
などがあります。

おー!お肉が粗挽きで肉肉しい!
地元のお肉屋さんに、こりた茶屋用に粗挽きにしたお肉を卸してもらっとるんじゃって!

ひとくちで…

ん〜〜〜♡香りから想像通りの味!
おいしい!!
粗挽きワイルドハンバーグに、ちょっと酸味のあるこってりデミグラスソースがマッチング!
玉ねぎのシャキシャキ食感も感じますねえ。

うわ、見て!
このおっきいの、じゃがいもよ!!

こりた茶屋ごはんには、お味噌汁とご飯、そして日替わりの小鉢も付いております♡
今日は、煮物にマリネ、炊いたお豆にいちごなどが1つのお皿に並んどるねえ!

じゃがいも、大好き。

ん〜♡優しいおいしさ♡
出汁が効いた、柔らかいお味ですねえ。
坂本さんのお人柄が、お料理にも現れとるわ♡

お味噌汁は、呉市吉浦の「よしの味噌」を使われとるよ。
こちらもお出汁が効いて、しっかりお味!
ハンバーグはがっつり、小鉢でいろんなおかずを少しずつ食べられて、満足感最高の定食♡

美味しくごちそうさまでした!
テイクアウトのランチボックスもあるので、ぜひこちらもお楽しみください♡
マスターのおもてなしに心休まるひと時を
坂本さん、お客さんからいろんな呼び方をされるそうなんよ。
そこで、ご希望を伺いました!
「なんて呼ばれたいですか?」
そしたら「マスターが嬉しいなあ」とのことで!
みなさま!ぜひマスターとお呼びしましょう♡!
マスターの柔らかいおもてなしと空間に癒やされる時間を、こりた茶屋でお過ごしください。
こちらの記事では、こりた茶屋のスイーツもご紹介していますよ♪
ペコマガ編集長の、うめでした!
広島県呉市中通3丁目1-4 オーシャン10ビル1FGoogle MAP11:30〜17:00(L.O.16:30)
情報は変更になる場合があります。おでかけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認しておでかけください。-
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