ヒルトン広島のクリスマスケーキ＆開業4周年イベントを先行体験！

ヒルトン広島から「2026年クリスマスコレクション」と開業4周年「昭和 Disco Night」が発表！一足先に開催された先行試食体験会へ参加してきました。
今回は、試食した限定ケーキや新作クロワッサンの実食レポートとともに、誰もが気軽に足を運びたくなるヒルトン広島の新たな魅力をお届けします！

先行試食レポ！シェフのこだわりが詰まったクリスマスコレクション

新エグゼクティブペストリーシェフ、ニコラス・ヴェルノール氏が手掛ける今年のクリスマススイーツは、ミシュラン星付きレストランで培われた技術と日本の季節の食材が見事に融合したラインナップです。

今回、注目の限定ケーキ3種類をはじめ、新作スイーツを試食させていただきました。

1. 定番だからこそ際立つ「プレミアム ストロベリー ショートケーキ」

一口食べて驚いたのがその完成度。軽やかなバニラムースと甘酸っぱい苺のコンフィ、しっとりとしたスポンジが口の中で優しく広がります。

王道のショートケーキでありながら、上品な素材の良さが際立っていて、「子どもから大人まで、幅広い層に間違いなく好まれる味」だと感じました。
ご家族で囲むクリスマスの食卓にもぴったりです。

2. 見た目も華やかな限定ケーキ2種

• クリスマス・トレイン ロールケーキ（30台限定）
  ホテルの名物ジオラマをモチーフにした一品。
  ガーナ産80%ダークチョコレートのビターな深みとキャラメルの香ばしさがマッチし、濃厚で大人な味わいを楽しむことができます。
• ほうじ茶・みかん・バニラのムースケーキ（50台限定）
  ホワイトチョコレートの甘みに、ほうじ茶の香ばしさとみかんの爽やかな酸味が重なる繊細な和風スイーツ。
  ほっとするような優しさがあり、甘すぎるケーキが苦手な方にもおすすめです。

3. 満足感たっぷりの「クリスマスクロワッサン」も見逃せない！

11月1日（日）から1階「フローラウンジ」でスタートするテイクアウト＆イートインでは、手軽に楽しめる限定スイーツ＆パンが登場します。
なかでも注目の「2つのクリスマス クロワッサン」は、テーブルに届いた瞬間思わず声をあげてしまうほどの大ぶりで食べ応え抜群なサイズ感！
パリッとした生地の中にはバニラクリームと苺コンフィ、またはピスタチオとラズベリーが贅沢に詰まっていて、一口ごとに特別感を味わえる一品でした。

また、予約なしで楽しめるクリスマス限定商品も充実しています。

• 4種の小さなクリスマスケーキ（各900円）
  「レモンハニー」や「ポップコーンとバニラ」など、自分へのご褒美やホテルでのティータイムにぴったりなミニケーキも揃っています。
• クリスマス シュトーレン（1,800円）
  7年熟成ラムに漬けたレーズンやスパイスを練り込み、仕上げのブラウンバターが芳醇に香る本格派。
• クリスマス スパイスクッキー（650円／3枚入）
  5種のスパイスと柑橘の香りが広がる可愛いクッキー。ちょっとしたプチギフトにも最適です。

ホテルがぐっと身近に！毎月開催の「昭和 Disco Night」

さらに注目したいのが、開業4周年を記念してバー＆ラウンジ ZATTAでスタートする「昭和 Disco Night」。
ホテルの中にあるバーと聞くと少し敷居が高く感じられがちですが、カバーチャージなしで気軽に立ち寄れるこのイベントは、まさにホテルの普段使いにぴったり！

音楽を担当するのは、東京バブル期をはじめ数々の名クラブや有名ディスコ、ホテルイベントで実績を重ねてきたレジェンド「DJ.SALLY（サリー）」さん。
ディスコやファンク、1980年代の名曲からR&B、SOULまで、会場の雰囲気にあわせた巧みな選曲とMCでフロアを熱気に包み込みます！

きらきらと輝くミラーボールとノスタルジックな音楽が流れる空間は、当時を知る世代はもちろん、昭和レトロ好きの若い世代にとってもテンションが上がること間違いなしのナイトスポットになりそうです♪

この秋冬はヒルトン広島で特別なひとときを

高級感あるホテルの上質なサービスや味わいを感じさせつつも、カフェ使いできるクロワッサンや、ふらりと立ち寄れる金曜夜のディスコイベントなど、誰もが来やすくなる工夫が盛りだくさん！
クリスマスケーキの予約受付は10月5日（月）からスタートします。
気になった方はぜひチェックして、ヒルトン広島で過ごす特別なひとときを体験してみてくださいね！