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スパイスカレー激戦区大阪生まれの絶品カレー「旧水曜カレー」に行ってきました!
旧水曜カレー
福山市伏見町4-16
TEL.084-991-0331
営業時間.11:00〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜20:30(L.O.20:00)
店休日.毎週月曜日、第2,4日曜日、他休日は営業カレンダーをご覧下さい
駐車場.なし
2022年08月30日に修正・更新した記事です。
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こんにちは!
ペコマガ編集部の舛井奈美香です。
今日は、広島市を飛び出して福山市に来ております♪
元々は水曜日だけ食べられるスパイスカレーだった
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個性的な外観が目を引く、「旧水曜カレー」を紹介します!
![](https://pecomag.jp/wp-content/uploads/2022/11/large-b4b3b9f13b506cd434865e5335f12878c0138a864870cd6edf631b4dd5909359.jpg)
店内は…『え?スナック??』という内装で
![](https://pecomag.jp/wp-content/uploads/2022/11/large-db89f33aed183be4216a6c71566fb3cf3d17a089849826bc01c554e554600098.jpg)
スパイスが並んでいる棚も、絶対にブランデーとか並んでた雰囲気があります。
それもそのはず、この場所は長年スナックとし利用されていたテナントなんです。
そのスナックが曜日ごとにいろいろやってて、水曜日を担当していたのがカレーだそうです。
なので、「旧水曜カレー」という店名になったのです♪
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店内にはカレーに使用しているスパイスの効能が書いてあって、これを見てから食べると、身体に良いことしてる感が増えますね♡
3種のカレーを1度に食べられる「三巴カレー」
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1度に3種類のカレーを楽しむことができる「三巴カレー」をいただきます!
- チキンカレー
- キーマカレー
- 気まぐれカレー
があいがけになっているので、どのカレーを食べようか迷ってしまう方にも大満足な1皿です!
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副菜が特徴的!
フレッシュなお野菜と….
かつお節とわかめ??
かつお節とわかめが気になりながらも
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いただきまーす!
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まずはチキンカレーから。
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ん!
食べやすい!!
勝手に、スパイス強めで初心者にはハードル高いんじゃないかなって思ってたけど、わたしでも全然食べやすい!
鶏肉がほろほろで、辛さ控えめです。
お店の人が「カラムーチョより辛くない」って言ってて、例えが分かりやすかったです笑
私も、分かりやすい伝え方をもっと勉強しますね…
上にぱらぱらぱらーってかけてある、むらさきキャベツの食感が好き♪
食べ物の食感って大事ですよね。
食べてると、少しじわじわと辛さを感じてきます。
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次はキーマカレー。
真ん中のご飯の島の上に鎮座しております。
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小さく刻んだ野菜とたっぷりのひき肉が、肉の旨味と野菜の甘みが合わさって、マイルドなカレー♪
辛いものが得意じゃない私でも心地よい辛さなので、辛さが足りないなーって思ったら、テーブルの上にある
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こちらを入れて、辛さを追加できるシステムになってます。
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最後は、気まぐれカレー。
この日は「鯖のタイカレー」でした。
魚のカレー、好きなんだよね〜♪
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あ、うん。辛さはこれが一番辛いかも。
青魚臭さはなくて、鯖の旨味が出てておいしい!!
ちなみに、気まぐれカレーは本当に気まぐれで、無いときもあるそうです笑
「今まで作った気まぐれカレーでちょっと特殊なのありますか?」って聞いたら「ワタリガニのカレー」って言われて、「それ食べたい!」ってなりました笑
あと「牡蠣レモンカレー」は1回失敗したけど、成功したときはめちゃおいしかったそうです!
気まぐれカレーの話を聞くだけでも楽しい♪
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副菜は、フレッシュな野菜のピクルスでした。
では、ここからは….
3種類のカレーと副菜を混ぜて…
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三位それぞれがケンカすることなく、これぞ三位一体って感じです。
すごい複雑な味になるわけではなく「元々こういう味だったのでは?」という感じ。
逆に、これを計算して3つのカレーを作るのかな??
チキンのほろほろのお肉も、食感強めなキーマカレーのお肉も、鯖のタイカレーも、そして副菜のしゃきしゃき食感。
忘れてはいけない、わかめ!わかめ!!
どれも「これは、ちょっと不要かも」って思うものが1つもない、食感も味も最高!
ドライブがてら福山で食べられる本格スパイスカレーを選択筋に入れてみて!
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ごちそうさまでした。
お店の人とお話しをしながら食べてたら、気がついたらお皿がきれいに空になってました…
出来たばかりのお店なのに、わざわざ広島から食べに来てくれる人がいるほどファンも多く、味とお店の方のフレンドリーさに納得のお店でした。
『ちょっとドライブがてら福山行ってみようかなぁ』って時などはぜひ、旧水曜カレーのカレーを食べてみて下さい!
福山市伏見町4-16 Google MAP 11:00〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜20:30(L.O.20:00)
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