呉市に本店をもつ和菓子屋蜜屋の「檸檬の花」をご紹介します！

こんにちは。
ペコマガ編集部のまなです！

今回は、呉市を本店にもつ和菓子屋蜜屋の「檸檬の花」をご紹介します！

呉市を代表する和菓子

「檸檬の花」は、生地で白餡を包んだ和菓子。

白餡には、宮島産のはちみつと広島産のレモンを使用しているそうです。
広島の名物をふんだんに使用している商品ですね！

パッケージのデザインは、和を残しつつ今風な色合いで可愛くて惹かれちゃいます。
若い人でも手に取りやすそう！

まるっとした「檸檬の花」をいただきます！

袋から出すと、
ぷっくりまんまる、かわいい！

いただきます！

ぱく。

もちふわ〜〜〜おいしい！
主張しすぎない上品なレモンの風味と、ぎゅっと詰まってるあま〜い白餡が合う！

真ん中まで食べすすめると…

ん！
白餡の中に！

レモンが練り込まれてる！
レモンの細かい皮みたいなのも感じました。
ちょっとだけつぶつぶしてる感じがまたたまらない！

爽やかな和菓子って感じです。

ペコマガ編集部　リンダ

生地がしっかりしてる！
真ん中にあるレモンがたどり着いた時に白餡のしっとり感とレモンのさっぱり感が口の中で混ざってる感じ！けっこうしっかりレモンの味がする！

「檸檬の花」はこんなお菓子です

賞味期限は28日です。

直射日光を避け、冷暗所で保存するとよいです。

原材料名：白生あん（広島県製造）、砂糖、小麦粉、卵、蜂蜜、レモン（広島県産）水飴、米油/トレハロース、膨張剤

「檸檬の花」が購入できる場所

蜜屋　本店

住所：〒737-0046　呉市中通3丁目5−10
TEL：0823-21-3255
営業時間：9:00〜18:00
定休日：火曜日

その他の店舗

【蜜屋　ekie広島店】
住所：〒732-0822　広島市南区松原町1-2　ekie広島2F NORTH
TEL：082-207-3280
営業時間：10:00～20:00
定休日：無休

【旬月神楽　庚午店】
住所：〒733-0821　広島市西区庚午北2丁目11-18
TEL：082-208-0877
営業時間：9:30～17:00
定休日：火曜日

【旬月神楽　白島工房】
住所：730-0002　広島市中区白島中町4-16
TEL：082-512-3288
営業時間：9:00～17:00
定休日：火曜日

お土産や贈り物で利用される和菓子

広島レモンを使った和菓子ってたくさんあるけど、存在感の強い美味しい和菓子だったなあ〜。

お土産や贈り物で買われる方が多いそうなので、ちょっと特別な日に是非食べてみてください！

以上、ペコマガ編集部のまなでした。