南区段原で見つけた！都会的なコーヒー屋さん「BREATH HIROSHIMA SPACE」

こんにちは！
ペコマガ編集部のなみかです。
今日は南区段原に来ています！
こちらにおしゃれなコーヒー屋さんがあるということで、レポしていきますね♪

生産者まで分かるコーヒー屋さん

BREATHでは、コーヒー豆を生産する生産者さん、また土の情報まで辿ることができる特別なコーヒー、 スペシャルティコーヒーをいただくことができます。
スペシャルティコーヒーとは、農園や生産者さんを開示することによって、情報を辿ることができる品質の高いコーヒーのこと。
世界的な評価基準でも80点以上のものしかないんだとか！

また、豆の種類もバリエーションが豊富で、常時12種類から選ぶことができます。
それぞれのメニューにある色ですが、こちらはカラーで味わいを分けているとのこと。
豆は季節ごとに変わるのでいつも同じものがあるわけではないですが、自分の好きな色を覚えていると次回来た時にも選びやすいですよね♪
豆の名前も横文字で難しいので、色だと覚えやすいのでは？という想いも込められているそうです。

また、豆の販売もされていて先ほどのメニュープレートと同じようにパッケージのカラーが分けられています。
すごいのがこちらの豆、全て試飲がOK！！
バリスタさんに自分の好みの味を伝えると丁寧に教えてもらえるので、ぜひ相談してみてね！

ゆったりとくつろげる空間

店内はテーブル席やカウンター席があります！

お店の奥の方にもテーブル席が♪
プライベート空間みたいでこの席いいですよね♡
外の席と合わせて24席用意されています。
コーヒー屋さんとしては規模が大きめ！
ゆったりした時間を過ごすことができますね。

広島では珍しい浅煎りカフェラテ

カフェラテと言えば深煎りというイメージだったんじゃけど、BREATHでは浅煎りのカフェラテをいただくことができます！

今回はアイスでいただくことにしました♪

こちらが浅煎りのエスプレッソで作ったカフェラテ。
綺麗な二層・・この時期はやっぱアイスが飲みたくなるよね！！

まぜまぜ・・・カランカランっていい音が♡

めっちゃ飲みやす！！
フルーティーであっさりしとるけど、ちゃんとエスプレッソの苦味もある◎
夏に飲みたくなる一杯です！

近くには豆を焙煎している店舗も！

BREATH HIROSHIMA SPACEから徒歩3分の場所にあるBREATH HIROSHIMA POINT。

SPACEよりは席数が少ないですが、こちらにもイートインスペースがあります。
店舗には大きな焙煎機があり、BREATHで販売されるコーヒー豆は全てこちらで焙煎されています。
いい香りが漂っとったよ♪
両店舗定休日が異なるので、行かれる際はチェックしてみてね！

BREATHで日々の息抜きをしてほしい

店名BREATHの由来は、音楽記号のブレス＝息継ぎからきています。
このお店がお客さんにとって息継ぎ、または息抜きのできる場所になってほしい、そんな想いが込められています。

中心部から少し離れた静かな住宅街にあるというのもゆっくりできるポイントかなと思いました！
ぜひBREATH HIROSHIMA SPACEのコーヒーを味わいに行ってみてくださいね。

以上、ペコマガ編集部のなみかでした！