こんなパフェ見たことない！華やかなパフェが人気の中区中島町にあるDaguet

こんにちは！
ペコマガ編集部のなみかです！
今日は平和公園から徒歩すぐの場所にあるカフェをご紹介しますね♪

まるでアートなパフェが食べられるお店

華やかなパフェとお菓子が自慢のお店 Daguet（ダゲ）。
食べる人にわくわくするようなパフェを提供したいという想いから、2023年2月にお店をオープンしました。

外観はグレーを基調としていて、中に入る前からおしゃれなのが伝わってきますね！

店内はテーブル席が10席と、

外にも1席あります！
天気のいい日は外の席も気持ち良さそう♪

店名のダゲは、フランス語で角が生え始めた子鹿という意味。
名前の響きと、意味も含めて気に入りダゲになったそうです。
ということで、店内には鹿の角があったり、メニューにも子鹿のモチーフや角のクッキーなど、あらゆるところで鹿を見つけることができます♡

パフェというよりこれはアート作品！

こんなパフェ見たことある？！
ちょうが花畑を舞う様子が表されているそうなんですが、とにかく繊細。
スイーツというよりアートよね！

下から、

• ガナッシュ
• クレームブリュレショコラ
• ラズベリーと赤ワインのコンポート
• 赤ワイン風味のテリーヌショコラ
• クレームショコラ
• ガトーショコラ
• ショコラシュトロイゼル
• チョコレートアイス
  
  そして上の部分は、
  
• 61％のチョコレートプレート
• チュイールショコラ
• ガトーショコラ
• クレームショコラ
• ラズベリー
• バニラアイス
• ブルーベリー
• 72％のチョコレート
• 37％のチョコレート

これだけたくさんの材料が使われています。すごい！

目の前にしてもすごい迫力。
けどこれはどうやって食べるのが正解？って思いますよね！

上の部分はチョコレートプレートの上に乗っているので、こうやってお皿によけて食べるといいそうです！

まずは気になってたチュイールショコラから。

おいし！
なんだこの食感、面白い。
すごい細い線で作られとるのにサクサク、でしっかりチョコの味が感じられるよ。
お花やちょう、はちさんもおったよ♪

パフェグラスの中もめちゃくちゃおいしすぎる…！
赤ワインを感じられてすんごい大人！
これは大人なパフェだわ。
複雑な味わいが絶妙にマッチしとって最高に美味しい。

でね、これこれ。
上に乗ってたガトーショコラ。
これがすごかった…

これ言って伝わるかな？
いやほんまこのガトーショコラね、大人の女の人の味がするんよ笑
ビターなガトーショコラとラズベリーが合わさるとそうなる！
ほんまこれは食べてみて、伝わってほしい！！笑

もうさ、これがこう！って言うのが難しい笑
けど、どこをどう食べても毎回違う味わいでそれがすごい楽しかった♪
こんなに変化していくパフェは初めてだったな〜

ごちそうさまでした！！

王道を選ぶ？それとも季節限定？

ダゲではこのショコラパフェの他にも、季節のフルーツを使ったパフェやイベントにちなんだパフェも登場していく予定だそうです！
王道のショコラパフェを食べるか、それとも季節限定のパフェを食べるか…
せっかくならたくさんのパフェが食べられるよう何度も通ってみてくださいね♡

以上、ペコマガ編集部のなみかでした！