24/7 coffee&roaster ujinaの3段ホットケーキを食べてみた！

こんにちは！
ペコマガ編集部のまなです。

今回は宇品にあるカフェ「24/7 coffee&roaster ujina（トゥエンティーフォーセブン コーヒー＆ロースターウジナ）」のホットケーキをご紹介します！

24/7 coffee&roaster ujinaへの行き方

海が見えるお洒落なカフェ

フレックスギャラリーの中にあるカフェ「24/7 coffee&roaster」は、瀬戸内海が一望できるお店です。

日当たりもいいので、天気がいい日はテラス席でカフェを楽しむのもいいかも♡

海を見ながらカフェを楽しみたいけど、パラソルだと時間帯によって日差しが気になる、という方もご安心ください。

ソファー席の前は全面ガラス張りで、屋根があるので日差しを気にせず海を見ることができますよ！

その他にも足を伸ばして過ごせる席や、テーブル席もあります。
テーブル席では小さい子用の椅子も用意してくれるので、お子様連れに嬉しいカフェでもあります！

卓数と席数は25席、テラス席含めると69席もあるので、広々とした空間でゆったりとできますよ◎

ティラミス風の贅沢3段ホットケーキ

今回いただくのがこちらのホットケーキ「モカマスカルポーネ」
期間限定の予定でしたが、お客様からご好評の声をたくさんいただいたため6月後半からレギュラーメニュー入りが決定したそうです！

白いソースは、マスカルポーネ・カスタードなどを混ぜて作っているそうです。
カスタードは、チーズのクセをかき消すために入れているんだとか！
工夫を合わせたソースがどんな味なのか楽しみ！

そして、横から見るとよく分かりますよね。
ぶあつ〜いホットケーキとたっぷりのクリームがのっていることが♡

見た目もかわいいなあ〜。
いただきますが前かがみになってしまうほど早く食べたいという気持ちが溢れ出てしまいました。

早速いただきまーす！

まずは大胆に半分に切ってみようかな！

！！！

ホットケーキは倒れずしっかりしてます！
なのに見た目だけでも断面のところがふわふわしてそうなの分かりますよね！

そして、ぱくり！

おいしっ♡
周りのソースを欲張って付けすぎちゃいました。

でもたっぷり付けたほうがより美味しいかも！​

みなさんお気づきですか？
上にかかったコーヒー粉のほろ苦さとマスカルポーネ、、

そう！ティラミス風のホットケーキなんです！
スタッフの方がコーヒーを使ったスイーツを作りたくて、このメニューを考えたそうですよ！

上にかかったコーヒー粉は、自家焙煎のコーヒーを粉にしたものなんだそう！
また、ホットケーキの上に乗っているカリカリしたチップも、お店のコーヒー豆をチョコレートでコーティングしたコーヒーチップになっています！

チョコレートでコーティングされていたから、コーヒーの苦味が抑えられていてとっても美味しかった◎

ホットケーキと一緒に、コーヒーも注文される方が多いそうです！

コーヒーは、

• ホット＋580円
• アイス＋620円

とホットとアイスでお値段が違います。

「24/7 coffee&roaster ujina」では自家焙煎をしており、コーヒーにも力をいれています。
月替りで季節に合ったコーヒーも仕入れているので、コーヒー好きの方はぜひ頼んでみてくださいね〜！

コーヒーをスイーツとドリンクで味わって♪

最後に店員さんにメッセージをいただきました！

モカマスカルポーネは、2021年からの新メニューとなってます！
コーヒーも人気のお店なので、コーヒーをもっと馴染みのあるものにしたく作りました。
ご来店お待ちしております。

コーヒーにこだわっているからこそできた美味しいスイーツ！
みなさんも是非ふわふわホットケーキを食べに「24/7 coffee&roaster ujina」に行ってみてくださいね。

以上、ペコマガ編集部のまなでした。