これは贅沢!栗歩広島店で国産和栗のモンブランを食べてきました! 2021.08.26 おいしいスイーツ

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これは贅沢!栗歩広島店で国産和栗のモンブランを食べてきました!

栗歩広島店 広島市中区本通9-21静嘉棟ビル2階 TEL.070-8470-5832 /営業時間.11:00〜18:00 /店休日.なし /駐車場.なし

こんにちは!ペコマガ編集部のなつきです!

ここは本通!ということで人通りが多く、相変わらず緊張しています、、。

今回は、中区本通にある「栗歩(くりほ)広島店」で贅沢モンブランをいただきます。

栗歩広島店への行き方

  • 本通りにあるBEAMSを左手に右へ曲がります
  • そのまま少し進むと
  • 左手2階にお店があります!

チルスペースで飲食可能

階段を登って2階にお店があります。

栗歩は「栗農農家さんと共に歩む」がコンセプト。
『モンブランという形で、若い世代にも和栗の良さを味わって欲しい』という想いで生まれました。

テイクアウト専門店ですが、店内には飲食可能なチルスペース(カウンター席)があり、その場所で購入したモンブランをいただけます!
モンブランジェラートは、テイクアウト不可となっています。

テイクアウトする時は、+110円(税込)でケーキ箱と持ち帰り袋を購入できます。

テイクアウトする時の注意点として、賞味期限が当日中となっています。
できれば、2時間以内に召し上がるのがベストだそうです!

目の前で仕上げのパフォーマンス!

まずは、注文とお会計をします。

基本メニューとして、

  • 国産和栗のモンブラン
  • 国産和栗のモンブランジェラート

の2種類があります。

今回は、人気の国産和栗のモンブランを注文しました!!
時期によっては、期間限定メニューもあります。

ん??これがモンブラン、、?
いえいえ、違います。これはまだ完成前。

ここからなんと、
目の前でモンブランクリームを店員さんがかけてくれます!

モンブランの中身は、スポンジとメレンゲクッキーでした!

糸状のマロンクリームのおでましです!!

なんて迫力!!!

思わず動画を撮りたくなっちゃいますね。

マロンペーストを、ぐるぐるかけてかけて

遂に、私の知ってるモンブランが登場!!

最初に見た、メレンゲクッキーが綺麗に隠れるほどの、店員さんの高度なテクニックに感服しました、、。

最後に、仕上げとして和栗のスライスを、トリュフみたいにかけて。
待ちに待った、モンブランの完成です!

ふわっと流れる、栗の香りがとっても良い!

栗の上に栗だなんて、栗ずきにも、モンブラン好きにもたまらないですね!

贅沢モンブランをいただきます!

国産和栗のモンブラン 1944円(税込)

モンブランに使用しているのは、愛媛県産の和栗。

ボリュームがあるので、2人でシェアして召し上がる人も多いそうです!

それではいただきます!

『早く食べたい!』という気持ちが抑えられず、いつもより前屈みになっています。

モンブランの美しいフォルムに、どこからスプーンをつけたらいいのか分からないな、、

と思いながらも、えいっと、真ん中から食べることにしました。

食べた瞬間、
栗!!

モンブランだから、当たり前だけど、思わず口にも、顔にも『栗だ』が出てしまいました。

栗本来の甘みが口の中に広がっていきます。
余計な味を感じさせない、まさしく、王道!ていう感じのモンブランです。

美味しくて、美味しくて、スプーンが止まらない!

中には、最初にご紹介したメレンゲクッキーとスポンジの他に、

  • マロンクリーム
  • 無糖生クリーム
  • チョコクランチ

が入っています!

甘党の私にはちょうどいい甘さでした!

店内ではドリンク持ち込み可!
店内では加賀棒茶250円(税込)のみ販売

ということで、ここで水分補給。

私はいつもマイボトルを持参しています。

お腹いっぱい!♡

ごちそうさまでした!

残った容器とスプーンは、店内に設置されたゴミ箱に捨てて帰ります。

忘れないように注意ですね!

食べた瞬間に和栗のトリコになります♪

栗って、自分ではなかなか手間のかかる食材で、挑戦しにくい…。
栗歩なら、農家さんの思いがたくさん詰まった和栗をモンブランという形で手軽に食べられるのがいいですね!

モンブラン1つで、栗の味も堪能でき、お腹も満たされて大満足でした♪

以上、ペコマガ編集部のなつきでした!!

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