地域に愛される「PATISSERIE FOR YOU」の素朴で優しい焼き菓子とスイーツ

山口のお母さん、見てますか～！
ペコマガ編集部の松本リンダ（＠linda.drums）です！

今回は、広島段原ショッピングセンター近くの洋菓子店「PATISSERIE FOR YOU（パティスリー フォーユー）」さんをご紹介します！

地域に愛されるまちのパティスリー

お店の外観はこんな感じ。
店内がよく見える可愛らしい雰囲気です！

テイクアウト専門の店内にはいろんな種類の焼菓子・スイーツがいーっぱい置いてあって、地域の方がよく買いに来られるそうです。
定番の焼菓子はもちろん、季節ごとに時期に合ったものも置かれています！

店内ではコロナウイルス感染防止のため、マスク着用、消毒も忘れずに！

製菓衛生師の店主さんが作る優しい焼菓子がずらーっと！どれを選ぼうか迷います…。
たくさん種類があるから、気分に合わせて今日はこれ！次はこれにしよう！って考えながら選べそう！

ショーケースの中には美味しそうなケーキやプリンが！！
日によってラインナップは様々で、ケーキはいつも15:00~16:00くらいまでになくなるそうです！

ちなみに、”FOR YOU”という店名にはだれかにあげたくなるような、だれかのために買いたくなるようなスイーツを、あなたのために！という店主さんの優しい想いが込められているそうです。
店舗のイメージカラーの淡い水色は、もともと信号機の青をイメージしていて、前に進もう！って意味が込められているみたいです！
店内はほんとうに温かい雰囲気で、誰かに教えてあげたい！プレゼントしてあげたい！という気持ちになりました！

甘さ控えめ、シンプルで素朴なスイーツ

種類いろいろな焼菓子

FOR YOUさんには、地域の方がたくさん来られるそうで、年配のお客さんなど大人から子どもまで楽しめるような甘さ控えめの素朴なスイーツを心がけているそうです。
焼菓子が得意だそうで、クッキーやサブレだけでもたくさん種類がありました！
写真のクッキーのくまちゃんはお店のキャラクターのYUちゃん。店内のポップにも、このYUちゃんが書かれています♪

自慢のシフォンを使ったカップケーキ

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パティスリーFor you広島(@patisserie_foryou)がシェアした投稿 - 2019年 5月月24日午後3時27分PDT

こちらは、ふわふわのシフォンを生かしたカップケーキです。
写真にもあるように、カップケーキも種類が様々です！
クリスマスにはサンタクロースやトナカイのカップケーキがあったり、こちらも季節によって味や見た目が変わったりなど、FOR YOUさんの定番メニューのひとつだそうです！

PATISSERIE FOR YOUのおすすめ３品を食べてみた！

季節で変わるフルーツのシフォンケーキ

こちらは季節ごとにフルーツが変わるシフォンデコレーションケーキです。
いまの時期はメロンで、２月頃はいちごだったみたい！

いただきます！！

ミニサイズのホールケーキって珍しくないですか？
お誕生日ケーキひとりで食べさせてもらえてるみたいでわくわくです！

ロールケーキみたいになっていて、中までふわふわのシフォン！！
生クリームも甘すぎず、ひとりでペロリできます！

はちみつを使ったしっとりマドレーヌ

お次はマドレーヌです！プレーンの他にもショコラマドレーヌ、紅茶マドレーヌもありました。

いただきます！
口にいれた瞬間からしっとり感が伝わってきます…。

しっとりだけどちょうどいい甘さです！
はちみつの甘さが優しくて、幸せになるマドレーヌです！

見た目もかわいいコーヒージュレとミルクプリン

３品目は茶色と白がはっきりわかれたかわいいこちら。
茶色部分はコーヒージュレ、白色の部分はミルクプリンです。

容器を開けていただきます！

まずはミルクプリンから…。
牛乳をぎゅーっとした感じ！！おいしー！！

コーヒーと一緒に食べてみます。

コーヒージュレは酸味があって、さっぱりしたコーヒーの味がします！
ミルクプリンはしっとり甘いので、それぞれで食べてもおいしいけど、一緒に食べるととってもおいしかったです！

ごちそうさまでした！
店主さんの言う通り、どのスイーツもシンプルな甘さで食べやすかったです！
通いたくなる幸せな味！

贈り物にぴったりのスイーツギフト

FOR YOUさんには、贈り物にぴったりのスイーツギフトセットもあります。
写真右は、お店オリジナルのトートバッグもついたブーケ型のギフトです！
店頭に並んでいるギフトセット以外の商品でも、＋150円で可愛くラッピングしてもらえるそうです♪

店主さんの優しさに癒やされるパティスリー

取材を通して、店主さんの優しい人柄とお菓子でだれかを幸せにしたい！という想いが伝わってきました！
落ち着く店内と癒やしのスイーツで、何度も足を運びたくなるまちのお菓子屋さんです！