
ペコマガ編集部のちゃこです。岡山県倉敷市出身、広島歴は5年目!ペコマガ創設から記事に登場しています。おいしいものはなんでも好き!わたしが感じた広島の「おいしい&楽しい」の魅力を、みなさまにたっぷりお届けします!
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47 広島市中区本通9-2-2F TEL.082-545-3221 /営業時間.〈平日〉11:30-24:00〈金土祝前日〉11:30-26:00 ※ランチ11:30-16:00 /店休日.なし /電源.✗ /Wifi.✗ /駐車場.なし
こんにちは!
ペコマガ編集部のちゃこ(@chako_peco)です!
今日は贅沢シフォンを食べに行きます♡楽しみ!
「47(キャラントセット)」さんに到着です!
お店のコンセプトは、「その昔、マリーアントワネットが隠れ家にしていた森の小さなプチトリアノン(宮殿)」。
壁に木が描かれていたり、アンティークの木のインテリアがあったりと、どことなく森を感じさせる素朴な雰囲気。
街中にありながら、喧騒から離れてゆっくりできる隠れ家カフェになっています。
真っ白なソファ席は、お姫様気分♡
自分だけの隠れ家に来たような気分で、ゆったりとした時間を楽しむことができます。
苺のべべシフォン-北海道ミルキークリーム仕立て-
1,000円(税抜)
※期間限定
期間限定メニューのほか、べべシフォンの通常メニューは
の3つ。
どれも可愛い見た目でインスタ映え間違いなしです♡
さっそく、いただきます!
「べべシフォン」はキャラントセットでしか食べられない、特製レシピのシフォンケーキ。
幟町にある自社のお菓子工房で作っているのだそう。
冬〜春の期間限定で登場する苺のシフォンケーキは、北海道ミルキークリームを使ってデコレーションされています。
通常メニューの生クリームより濃厚なのだとか…!
切ってみると、ケーキの高さにびっくり!!
きめ細かくふわっとした生地もおいしそう♡
ぱくっと。
ん〜!!なめらか〜〜〜!
北海道産100%のクリームがとってもなめらか!
濃厚でコクがあるけど、口どけが良くて重くない!!
しっとりした生地とクリームのバランスもよく、ぱくぱく食べられます。
いちごと一緒に食べると、さっぱりとした後味に。
お誕生日気分でワンホールを独り占めできるのが嬉しい…♡
べべシフォンはどれもテイクアウトできるので、誕生日ケーキやクリスマスケーキに買っていかれる方も多いのだとか。
予約や取り置きも可能だそうですよ!
べべシフォンの他にもスイーツメニューがたくさんある47(キャラントセット)さん。
おすすめのスイーツを2つご紹介します!
リンゴのクランブルとバニラアイス
700円(税抜)
甘いものが苦手な方にもおすすめの「リンゴのクランブルとバニラアイス」。
断面はこんな感じ。
クランブルとは、ざくざくした生地をのせて焼いたスイーツのこと。
しっとりした生地に、ソテーしたリンゴ、ざくざくした生地が乗ったおしゃれスイーツです!
シナモンがたっぷりかかっていて、香りが良い♡
お!初めて食べたケーキ!!
やわらかくて温かくて、不思議な食感。
シナモンの香りが口いっぱいに広がって幸せ…!
しっとり生地、シャキシャキリンゴ、ほろほろクランブル、といろんな食感があるのも楽しい!
アイスをのせて食べると…
あつひやスイーツに大変身♡
おいしいに決まってる!!
紅茶やコーヒーとも合いそう。
甘さ控えめなので、大人女子に特におすすめです!!
チョコとベリーのパフェ
900円(税抜)
華やかなパフェ〜!
が入っていて、具だくさんです。
可愛い見た目ながらとってもボリューミーでびっくり!!
シェアして食べるのもおすすめです!
上からいただいていきます!
バニラアイスのなめらかさがすごい!!
すっと溶けていくあっさりしたバニラアイス。
一般的なバニラアイスと比べて、甘さはかなり控えめ!
ブラウニーはしっとりもっちりしています。
こちらはクラムミルフェというクラッカー。
層になっていて、サクサクした食感がおいしかった!
ぜーんぶ食べて…
ごちそうさまでした!
キャラントセットさんのスイーツは、どれも華やかな見た目ながら、むつっこくなく食べられるのが嬉しい!
最近は大人のお客さまやおひとりさま、男性だけのお客様も増えてきているのだそう。
金土祝前日は深夜2時までオープンしているので、飲みの後のシメスイーツにももってこい!
店長さんから「日々の疲れを癒しに、気兼ねなく来ていただけると嬉しいです!」とメッセージをいただきました♡
ぜひぜひ、キャラントセットでくつろぎの時間を楽しんで!