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広島の絶品タルトケーキ!ペコマガ編集部なみかのおすすめ店をご紹介! 2020.09.27 おいしい特集 編集部スタッフの超個人的まとめ

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広島の絶品タルトケーキ!ペコマガ編集部なみかのおすすめ店をご紹介!

こんにちは!
ペコマガ編集部のなみか(@himachan0407)です。

今日は、編集部の個人的にお気に入りのお店を紹介するシリーズ!
前回はグリーンカレーを紹介しました。
なので今回はスイーツにしようと思います!!

個人的に好きなケーキの種類の中でもランキング1、2を争うのが、“タルトケーキ”。
そこで、これまでに食べたことのないお店で、美味しい♡と思ったお店をご紹介します!


little ones

シャインマスカットのタルト 697円(税込)

リトルワンズは、西区大芝の住宅街にあるおしゃれなお店。
ケーキの他には焼き菓子も販売しています。
とっても人気で購入するには予約が必須!
(予約なしで買えることもあるかもですが、確実に買いたいときは予約した方がいいと思います)

今回食べたのはシャインマスカットのタルト。
つやっつやな見た目がとってもキレイ!
かなりしっかり目なタルト生地で、食べごたえ◎
フルーツタルトには珍しい、ざっくざくな食感はハード系が好きなわたしとしては最高に美味しい。
甘さ控えめで、クリームとフルーツのバランスが絶妙!!
みずみずしいシャインマスカットもいうまでもなく美味しすぎでした‥
ちょっとずつ大切に食べたくなるタルトです♡

予約方法はお店のインスタグラムでご確認ください。

little ones(リトルワンズ)
広島市西区大芝3丁目4-2

コナサン

フルーツタルト 540円(税込)

以前ペコマガでも取材させていただいた「コナサン」。
こちらは普段はホールケーキとして販売されていますが、たまにカットでも買えるのかな?
お店のインスタで見かけて偶然買うことができました!

フルーツもりもりのタルトケーキ、美味しそう‥
無花果、ピオーネ、バナナ、パイナップル、梨、シャインマスカット、ってめちゃくちゃのってる!

アーモンド生地もクリームも高さがあってボリューミー。
クリームの甘さとアーモンド生地の塩気が合わさって、あっさりした味わいに。
結構塩気が効いてるんですけど、バランスが良くて、今まで食べたことないタルトケーキでした。

タルト生地はざっくり系です。

ホールケーキは15cmと18cmから選べて、予約で購入可能。
1週間くらい時間がかかるそうなので、余裕をもって予約してみてくださいね♪

DE LA MER

ピオーネとピスタチオチーズクリームの焼きタルト 486円(税込)

こちらは海田町にある隠れ家的なお店…だと思う!
でも人気なのでみなさん知ってますかね?
こちらはピオーネとピスタチオクリームチーズの焼きタルト。
フレッシュタルトもあるみたいなんですけど、今の時期的に焼きタルトが多いのかな?
この他に無花果の焼きタルトがありました!

大きさは手のひらサイズで小ぶりだけど、ずっしりしてる。
食べてみると、中はしっとりタルト生地はパイのような軽い食感でした!
ピオーネとピスタチオクリームチーズの相性ってどんな感じなんだろ?と思ってたけど、甘さと塩気が◎
ちょっと大人な感じのタルトだなと思いました♪

DE LA MER(ドゥーラメール)
安芸郡海田町畝2丁目8-16

クッキー屋サリー

タルトオランジュ 235円(税別)

中区吉島東のクッキー屋サリーのタルトオランジュ。
こちらではケーキやクッキーなどの焼き菓子が販売されています。
通年あるというこちらのタルトオランジュは、今回食べた中で一番小ぶりだったかな?

シロップ漬けされたオレンジが甘くて美味しい。
想像以上に中のアーモンド生地がしっとりしてて、めちゃくちゃ美味しかった♡
タルト生地は機械とか使わず手作り!
多分クッキーでできてるのかな?
さっくりしててこれまた美味しい、もう1個食べたくなるタルトでした!

クッキー屋サリー
広島市中区吉島東1丁目5-7

フレッシュタルトも焼きタルトも美味しい

今回はテイクアウトできるお店のタルトを紹介しましたが、カフェのタルトとかもいいですよねぇ。
スイーツもランチもそうですが、いつもお決まりのお店で買いがちな私。
こうやって新しいお店で選ぶのも楽しいと気づきました!
ケーキ類は自分用にも手土産にもできるし♪
こちらも引き続き開拓していきます♡

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