安心安全!国産小麦100%を使った「ベーカリーむぎ」のおすすめパンをご紹介! 2021.02.10 おいしいパン

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安心安全!国産小麦100%を使った「ベーカリーむぎ」のおすすめパンをご紹介!

ベーカリーむぎ 広島市東区戸坂大上1−1−24 TEL.082−516−0089 /営業時間.10:45〜18:30 /店休日.日曜、月曜、祝日(その他不定休あり) /駐車場.約50台(Golf Tennis ZONE Hesakaと共同)

こんにちは!
ペコマガ編集部の舛井奈美香(@himachan0407)です。

今日は東区戸坂に来ています!
ちょっと前にインスタで見つけて気になっていたお店をご紹介♪
外観が可愛らしいパン屋さんなんです♡

青い扉が目印!ベーカリーむぎ

ベーカリーむぎは2015年に戸坂にオープンしたパン屋さん。
お店の名前の由来は“小麦粉”。
また「むぎ」がひらがななのは、小さいお子さんやご年配の方からも親しみやすくするためなんだとか。

お店の目印はこの青い扉!
絵本の物語に出てきそうな可愛らしい外観も特徴です♪

駐車場はお店の手前にあるGolf Tennis ZONE Hesaka(ゴルフ テニスゾーン へサカ)と共同です!
約50台ほどあるので、駐車場の心配はなさそうですね♪

本来なら店内で購入したパンを食べることができるのですが、現在(2021/02/11)はテイクアウトのみになっています。
また店内へは2組ずつの入店、そしてマスク着用のご協力もお願いします!

お店の中に入ると左側にずらりとパンが並んでいます!

ベーカリーむぎでは、国産小麦100%使用、無添加生地にこだわったパンを提供されています。
小さなオーブンで回数をたくさん焼いているので、行ったとき焼き立てパンを買う確率が高めなのも嬉しい♪

現在はコロナウイルス感染拡大防止の観点から、パンは個包装された状態で販売されています。

こちらは焼きたてのパン。
ポップが置いてあるので分かりやすかったです♪

一つ一つのサイズも小ぶりで可愛く、色々買ってみてくなります♡

天然酵母を使用したバタールが人気

天然酵母バタール 1本 420円/ハーフ 210円(税別)

こちらが人気の天然酵母バタール。
天然酵母を使って作られています!

見た目は硬そうに見えるんですけど、思ったより硬くない!
むしろふわもちっとした食べやすいバゲットなんだとか。
天然酵母を使ってることと、幅を太く作ってることがふわもちの理由だそうですよ♪

バタールは予約可能で、大量買いする方も多いそう。
厚さを伝えればスライスもOK!

マーガリンやバターをつけたり、サンドイッチにしたり、チーズと合わせて食べても相性抜群です◎

イートイン(現在は利用見合わせ中)の楽しみ方

さて、それではおすすめのパンを教えてもらって‥

今回は特別に店内で試食させていただきます!
※現在コロナウイルス感染拡大防止のため、当面の間イートインは中止しています。

トーストもできるよ!

イートインする方用にトースターが置いてありました!

焼くパンだけ中に入れて‥

トースト!
すでに色々と試行錯誤して設定されてるので、その通りに焼くといいそうです♪

気づきました?
バルミューダのトースターなので、めっちゃ美味しく温めてくれるそうですよ♡

ベーカリーむぎのおすすめパンをご紹介!

2階席でいただきます!

2階にはイートインスペースがあります!

現在は使われていませんが、再開後はこのように1テーブル2人がけで使用することになるそうです。
またイートイン再開後は、1階のカウンター席と合わせて15席くらいになるかなとおっしゃってました!

実際におすすめパンを試食♪

カフェラテ 280円(税別)、パン3点(以下に詳細あり)

今回はこちらの3点をいただきます!
ドリンクも頼めるので、イートイン再開したらぜひ合わせて注文してくださいね♪
ちなみにドリンクはテイクアウトもOKです!

それでは、いただきます!

冬に食べたくなる「とろ〜りフォンダンショコラ」

とろ〜りフォンダンショコラ 150円(税別)

ふんわり柔らかい丸パンの中に‥

とろっと出てきましたー!!
チョコレート♪
あっためてるので最高のとろけ具合です♡

ザ・チョコ!!って感じ♪
もうこれだけで美味しいよー‥濃厚な香りがします。

はい!きた!!!
とろっとチョコが溶け出す‥最高。
パンはふんわり、シンプルな味なのでチョコレートにも合う!!

コーヒーと合わせて食べるとめっちゃ良さそう。
これはもうデザートですよ♡

こちらの商品は期間限定で2021年は3月‥もしくは4月頃まであるかな?とのことなので、食べたい方はお早めに!!

「きのこのデニッシュグラタン」で軽めのランチを

きのこのグラタンデニッシュ 240円(税別)

ザクッとしたデニッシュ生地のお惣菜パン。
中にきのこのグラタンが入っています。

はあ。
めっちゃサクサク。
これもトーストしたけぇ香ばしさが増してから、バターのいい香りも相まってたまらん美味しさよ。

中のグラタンは数種類のきのことチーズが使ってあるらしく、濃厚なお味です。

小ぶりだけど、ちょっとしたランチだったらこれ1つで満足できちゃうんじゃないかな?
こちらも冬限定の商品なので、見かけたら食べてみてください♪

ガリガリっと美味しい「メロンパン」

メロンパン 150円(税別)

最後は菓子パンの王道、メロンパン!
わたしめっちゃ笑ってるんですけど、お店の方に「裏も写真撮るんですね?!」と言われて爆笑しているところです笑
パンは裏側も大事だと思うので紹介させていただきます♪

特にこのメロンパンの裏は魅力的!
焼き目がとてもいいと思うのです♡

そしてこの表面もすごい!!
写真で見ると分からないかもですが、持った感じが結構硬めなんです!!

こちらも半分にして‥

食べます!!

これまた衝撃的な美味しさ!

メロンパンの表面ガリガリ食感がすごい。
砂糖に2回つけることで、このガリガリ食感が生み出されるんだとか!

結構甘めなメロンパンだけど、ぺろりとなくなりそう!!
中もしっとりしてて、外側だけじゃなく中まで美味しいメロンパンです♪

再開後はイートインも楽しんでもらいたい!

ベーカリーむぎの2階席からは芸備線が通るのが見えるんです!
これ、結構テンション上がりますよ〜
天気がいいとなおさら♪

イートイン再開後は、ぜひこの景色を眺めながらのんびりとパンを楽しんでもらいたいとおっしゃっていましたよ!
のーんびり時間を忘れて過ごしたくなるパン屋さんでした♡
イートイン再開についてはお店のインスタグラムで告知があるそうなので、チェックしてみてください!

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