
ペコマガ編集部のちゃこです。岡山県倉敷市出身、広島歴は5年目!ペコマガ創設から記事に登場しています。おいしいものはなんでも好き!わたしが感じた広島の「おいしい&楽しい」の魅力を、みなさまにたっぷりお届けします!
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Sugita bakery 広島市安佐南区山本3-6-7 TEL.082-836-4986 /営業時間.10:00〜18:00 /店休日.火曜日 /駐車場.15台
こんにちは!ちゃこです!
今日は安佐南区山本にあるスギタベーカリーに来ています!
イオンモール広島祇園の近くにある、スギタベーカリー。
お店の隣には15台停められる広い駐車場があるので、車でも訪れやすい♪
陽が差し込む店内は明るくて、温かい雰囲気。
店内は通路が広いので、ベビーカーでも通りやすいですよ♪
ずらーりと並ぶおいしそうなパンたち!!
多い時で45〜50種類のパンが並ぶそう。
焼きたてをいつでも出せるよう、1回に大量に焼くことはせず、1日に何回もパンを焼かれているのだとか!!
お店をぐるっと見てみると、ほとんどの商品に「焼きたて」の札が。
やっぱりパン屋さんでパンを買うなら、焼きたてが嬉しいですよね♡
店主の杉田さんは、パティシエ出身。
ケーキを全部手作りするように、パンも業務用のフィリングを使わずに手作りすることを徹底されています。
なんと、クリームパンのクリーム、カレーパンのカレー、クロックムッシュのホワイトソース、豚まんのタネまで全て自家製!!
手間をかけて、本当に美味しいパンを作られているのです。
朝にはずらっと並ぶパンも、夕方には種類が少なくなることもあるそうなので、たくさんの種類から選びたい!という方は11時ごろまでに行くのが確実ですよ!
どのパンも温かみがあって、ふんわりしていて、選ぶのが幸せ!
子どもがぜったい喜ぶキャラクターパンも♡
絵が上手すぎて、私も釘付けに。かわいい!
このほか、おやつにぴったりの小さなクロワッサンやメロンパン、かわいい焼きドーナツもありました!
驚くほどふわっふわ&しっとりのシフォンや、
パンに合うドリンクも販売中です!!
店内にはキッズスペースが!!
小さなお部屋に絵本やおもちゃがあります。
そして、パンを購入したらいただけるワンドリンクサービス。
コーヒー・ウーロン茶・お冷をセルフで一杯いただくことができます。
お店の外には広いテラスがあるので…
買ったパンといただいたドリンクで、ほっと休憩できちゃいます♪
特製カレーパン 198円(税別)
5種類のスパイスを配合して作ったという、自家製バターチキンカレーがぎっしり!
ぱくっと食べると、衣がサクッと!
衣のパン粉もお店のパンで作っているのだそう。
んーーこれはおいしい!!!
衣がとってもカリカリで、食感が楽しい♡
油っぽくなく軽い食感で、中はちゃんとパンのふわふわを味わうことができます!
そしてカレーは玉ねぎの甘みを感じられる、優しい辛さ。
「2才から食べられる」ということに納得。
自家製カレーだからこそ感じられるおいしさです♡
クロックムッシュ 218円(税別)
自家製ホワイトソース・ハム・たっぷりチーズのホットサンド、クロックムッシュ。
お!食べた瞬間おいしい!!!
チーズのお味をダイレクトに感じます!!
さらに黒こしょうが効いてて、ガツンとおいしい♡
たっぷりチーズがかかっているので、最後までずっとチーズを感じることができます。
温めて食べたら、チーズがとろっとしてさらにおいしいかも!!
あんバター 198円(税別)
良質な北海道産のあずきと有塩バターを使った、人気のあんバター。
うん、これは間違いないおいしさ!
あんこのほどよい甘さと、バターのコクと塩気が相性抜群!
そこにバゲットの香ばしさが加わって、お口の中が幸せ。
もちもちのバゲットがいい感じです♡
いちじくミルク 218円(税別)
※期間限定
フランス産のセミドライいちじくを練りこんだハード系パンに、自家製練乳クリームをはさんだいちじくミルク!
いただいてみると、甘い練乳クリームと、噛むほど感じるいちじくのお味がまるでスイーツみたい!
ハード系だけど固すぎず、しゅわっともちっとして食べやすいんです♡
こちら、11時ごろに焼きあがるそうなので、確実にゲットしたい方はその辺りを狙ってみて!!
食パンラスク 498円(税別)
スギタベーカリーで人気の食パンラスクに、寒い時期だけチョコバージョンが登場!
北海道バターと奄美諸島産の素焚糖(すだきとう)を使った優しい甘さが特徴。
これはおいしい!!
ちょっとビターなチョコと香ばしいラスクは相性抜群!
ティータイムのお供によさそうです。
1枚が大きいので、満足感たっぷり。
手土産にもおすすめですよ!
「ケーキ屋さんでわくわくするように、日頃よくお買い物するパン屋さんでも楽しく笑顔になってほしい」というのが杉田さんの思い。
焼きたて&自家製にこだわった、とってもすてきなスギタベーカリーで、楽しい時間を過ごしてみて♡