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戸坂にオープン!パン工房 Factory Daisyの体にやさしい手作りパン  2019.08.08 おいしいパン

この記事は に修正・更新した記事です。 お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。

戸坂にオープン!パン工房 Factory Daisyの体にやさしい手作りパン 

パン工房 Factory Daisy 広島市東区戸坂山崎町8-12 TEL.082-847-2751 /営業時間.8:00-19:00 /店休日.日曜日(月2回)但し、不定休有

こんにちは!
ペコマガ編集部のなみか(@himachan0407)です!

今日は東区戸坂に7月にオープンしたパン屋さん「パン工房 Factory Daisy」をご紹介します♪

パン工房 Factory Daisy 広島市東区戸坂山崎町8-12 TEL.082-847-2751 /営業時間.8:00-19:00 /店休日.日曜日(月2回)但し、不定休有

体に優しい、町のパン屋さん

店内は明るくアットホームな雰囲気♪
まさに町のパン屋さんという感じです!

パンの種類はだいたい50種類くらい。
お昼頃に伺いましたが、もうなくなってしまったものも…!

なるべく食べやすいものを、そして子どもからお年寄りまで安心して食べられるようにと、パンは一つ一つ丁寧に作られています。

こちら全粒粉のバケット。
中にはクランベリーとくるみが入っています。
持つと意外とずっしり!

このパンをラスクにした商品(300円)があるんです。
これがザックザクの食感と、まわりにはまぶしてある砂糖の甘みとと中のクランベリーの酸味が良い感じにマッチしているんですよ。
コーヒー飲みながらざくざく食べたいなぁ。

こちらは焼きサンド。
同じものだと飽きてしまうので、こちらの焼きサンドは日替わりで用意されているそうですよ!
サンドイッチも大好き(パンは全般に好きですが)なので、それは嬉しい情報♪

本当に種類がたくさんあったので、迷いましたが…

おすすめの商品も聞きながら、選んでみました!
中でもちょっと懐かしい。子どもたちに人気の商品も見つけたので一緒に持ち帰ります♡

おすすめパン5種類を食べてみました!

全粒いちじくブレッド

全粒いちじくブレッド 
270円(税別)

全粒50%配合に、くるみやいちじくがたっぷり入っています。

全粒粉の良い香り♪

いただきまーす!

おわ!
いちじくとくるみがたっぷり入ってる!
見るより噛むとより分かる!!

そして思ってたよりも柔らかい食感。

ほらほら、ゴロっと入ってるでしょ。

噛めば噛むほど、生地自体の甘みも感じられる…
これ好きだわ!

食べ終わったあとの、後味?口の中がずっと美味しい。
この感じ伝わるかなぁ?
食べてみたら分かるはず!!

カリカリチーズ 

カリカリチーズ 
180円(税別)

下にあるカリカリのチーズと、中にはたっぷりのクリームチーズ!

これがねぇ、美味しくないわけがないのよ。
めっちゃ美味しい!

旨い!って言いたくなるレベルの美味しさ♡

カリカリチーズの塩味と、クリームリーズの甘味(菓子パンによく合うものを使用)。
全然違う2種類のチーズなんだけど、相性がすごくいい!

やばいなぁ。
これは何個も食べたくなるやつだ…!

クランベリーメロン

クランベリーメロン 
160円(税別)

こちらは、クランベリー好きの店長が考案したオリジナルの商品!
メロンパンの中にクランベリーが入っていて、さらにパンの間にジャージー牛乳で作ったミルククリームが挟んであります。

これは!
初めて食べる組み合わせだったけど、全く違和感なく美味しい!!

このね、メロンパンの皮?の部分サクサクでたまらんよね。

メロンパンなんだけど、場所によっては甘酸っぱいクランベリーがふわっと口に広がったり、ミルキーなところがあったりと、いろんな味が楽しめます♪

これは新しい!

全粒ブレッド

全粒ブレッド 
260円(税別)/ 1斤

こちらおすすめの全粒粉食パン。
こちらも全粒50%配合。
卵不使用なので、卵アレルギーの方でも安心して食べられます。

オーナーさんが、病気などであまりパンが食べられない方にも楽しんでもらえるように…という思いを込めて作られているそう。
まだ全粒粉パンの種類は少ないけど、今後充実させたいと話されていました!

半分にしてみた感じ、ふんわりとしています!

お味は…

全粒粉独特の香りが広がります!
しっとりしていて美味しい♪

全粒粉のパンって結構苦手な人も多い?のかな。
私は好きな方なので、まったくクセが強いとか思いませんでした!

このまま食べても美味しいけど、クリームチーズとかブルーベリージャムとかつけて食べても美味しそう!!

おまけ

カラーフラワー
130円(税別)

見覚えある方も多いんじゃないでしょうか?
チョコがかかったドーナツにカラースプレーがちりばめられてる…

子どもの頃にきっと一度は食べたであろうこのドーナツ。
懐かしさのあまり選んじゃいました♪

あ、もう美味しい。
口に入れた瞬間だったわ。
感想書かんくても伝わるよね?♡

冷やして食べるとより美味しいです!

本格的なパンが並ぶ、町のパン屋さん

どれも本当に美味しかった!
次はお惣菜系も食べてみたいなぁなんて思ったり♪

戸坂にある町のパン屋さんは、本格的なパンが食べられるパン屋さんでした!

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