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ケーキ屋さんが作るパンとベーグルのお店。ブーランジェリーラネージュ 2019.06.25 おいしいパン

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ケーキ屋さんが作るパンとベーグルのお店。ブーランジェリーラネージュ

Boulangerie LA NEIGE 広島市東区牛田本町6-2-27 工兵橋バス停横 ラネージュビル(旧オフィスアイビル) TEL.082-225-7786 /営業時間.10:00-売り切れまで /店休日.不定休 /駐車場.2台

こんにちは!
ペコマガ編集部の奈美香(@himachan0407)です。

今日は東区牛田本町にやってきました♪

今日ご紹介するのは、2018年11月にオープンした
「Boulangerie LA NEIGE(ブーランジェリーラネージュ)」さんです。

みんなに食べてもらいたいから

お店に入るとたくさんのベーグルが並んでいます。
甘い系からお惣菜系まで、種類が多いなという印象です!

もともとは同じ牛田でケーキ屋さんをされていたオーナーが、
忙しくてパンを買いに行けない!
それなら自分が美味しいと思うパンを作ろう!
というところから始められたとのこと。

最初はケーキ屋さんの方でパンもたまに少しだけ販売していたけど、
思い切って昨年こちらのお店をオープンしたそうです!

自家製天然酵母を使って作るパンは、並ばなくてもたくさんの方に買っていただけるように、
日々たくさんの数を焼いています。

多い日は500個焼くことも!!

わたしもおすすめ商品を聞きながら、いくつか選んでみました♪

おすすめのパンとベーグルを試食!

気になる商品が多すぎて、なんとベーグル4種類

パンを3種類買ってしまいました!!

怒涛の試食、しばしお付き合いください♪

人気No.1のブルーベリークリームチーズ

ブルーベリークリームチーズ
250円(税抜き)

中にクリームチーズとブルーベリーが。
結構たくさん入っていますね。

いただきます!

おぉ、これはクリームチーズというよりヨーグルトみたい!

ブルーベリーと一緒になってることで、よりあっさりとした味わいです。

和風ベーグル、抹茶白玉

抹茶白玉
270円(税抜き)

白玉とあんこがのぞいております。

もちーーっとのびる白玉!
めちゃくちゃのびよる。

ほお、こりゃもう和菓子じゃね!
あんこの甘さもちょうどいい♪

白玉のもっちりとベーグルのもっちり両方楽しめます!!

食べ進めたら抹茶のチョコが入ってた!
チョコとの相性も◎

パティシエが作るダブルチョコレートベーグル

ダブルチョコレートベーグル
260円(税抜き)

中にはカスタードが入ってます!

わわわ!!!!
こんなチョコベーグル初めて食べた!

口どけが良くて、チョコレートが本格的!
ほろ苦いんだけど、カスタードも一緒に食べるとちょうどいい甘さになる♪
すごく計算されてる味だ…!!

トリュフとかにも使うチョコレートだそうで…

これね、バレンタインの時に食べるめっちゃ美味しいチョコだわ。

インパクト大な豚の角煮ベーグル

豚の角煮ベーグル 煮卵ともに
290円(税抜き)

切ると中にはしっかり豚の角煮が!

甘辛い角煮と煮卵の相性は、聞くまでもなく最高ですよね。
しっかり味がついててもっちりベーグルにもよく合います!

お食事として食べるのもよさそう♪

人気のラウンド、季節限定の伊予柑バージョン

Round 伊予柑
240円(税抜き)

見た目はハード系に見えますが、低温発酵のためもっちもちなんです!
セミハードだそうです。

中に手作りの伊予柑ピールとオレンジピールが入っています。

爽やかないい香りがする〜

食べるとこの顔になります。
はい、美味しいんです!!!

まず、低温で発酵された生地が美味しい。
もちもち食感がたまらない。

そして生地にはちみつが入っててほんのり甘く、そこに伊予柑とオレンジのピール。
もう美味しくないわけがない。

季節限定なので、この夏!
ぜひ食べてもらいたい1品です♪

取材日も飛ぶように売れていましたよ。

大きなソーセージのパン

大きなソーセージのパン
330円(税抜き)

7cmのソーセージが入っているんですけど、
思ってた以上に大きかった!

食べます。

ん、

え、

待って。

これめーっちゃ美味しいじゃん!!!!

ソーセージがジューシー!
スパイスが効いてるのかな?
でもそんなきつくなく食べやすいし、とにかく美味しい。
もっちりしたパンとの相性も◎

女性に人気!ドライフルーツのパン

たっぷりドライフルーツのパン
280円(税抜き)

もぐもぐ…

美味しい♪

4種類のドライフルーツがめっちゃ爽やかだ。
クルミの食感がアクセントになって食べ応えあるし、これは女性だけじゃなくて、男性も好きそう!

ケーキ屋さんの作るパンとベーグル

どの商品も一手間加えられていて、美味しいものを食べてもらいたい!
という思いがパンやベーグル一つ一つから伝わってきました!!

今回7種類食べたけど、すでにまだ他のパンも食べてみたーい!ってなってます。

ぜひ、みなさんもお気に入りのパンを見つけてみてくださいね♪

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