後ろの看板を隠すためにこのポーズでこんにちは（笑）

ペコマガ編集部のまな(＠02.bi)です。

今回はぬくもりのあるカフェ、「Cafe Dining Bar fudoki(カフェダイニングバー フドキ)」に行ってきました。

fudokiの場所と駐車場

JR宮島口駅を降りてすぐ右を曲がり真っ直ぐ進むと横断歩道があります。
その横断歩道を渡って進むと「fudoki」に到着です。

駐車所はお店の横に2台と、

お店の裏側に3台あります。

ぬくもりのある空間

お店の名前である「fudoki」は、風土記の意味からつけられたそうです。

その土地の風土・産物・伝説、といったように、広島で採れた新鮮な食材を使って地元の人にゆったりと過ごしてもらう場所にしたいという意味が込められています！​

入ってみると、可愛らしいBGMに、木質で統一されたおしゃれな内装...

個性的なドライフラワー...

店名の由来でもあるように、ゆったり過ごせる条件がしっかり揃ってる♡
だから落ち着くんだ〜〜〜！

しかも女の子が好きなものがぎゅっと詰まっているから気分も上がる！

「fudoki」は築60年の建物を改装したんだそうです。

昔ながらの建物でありつつ、シンプルでおしゃれな内装がいまっぽい！

お子様用の椅子もあるのでママさんも安心してお食事やお茶をすることができます。

もっちもちのガレットランチをいただきます！

今回は店長さんイチオシのガレットメニューをいただきます。

ガレットがあるお店は広島に少ないので気になります！

• 峠下牛ローストビーフのサラダガレット
• スープ
• ドリンク

単品のガレットに
＋Aコース 300円(税別)でスープとドリンク、
＋Bコース 600円(税別)で前菜盛り合わせとドリンクが選べます。

それでは、いただきます！

私は最初に卵を割る派なので早速割っちゃいました！

とろとろの半熟の卵がぶわぁ〜って広がって...

他の食材に絡ませて...

ぱくっ！

うぅぅ、おいしすぎるぅ！

竹原産の峠下牛ローストビーフが最高！
メス牛だけを使用しているそうで、お肉にしっりとした旨味があって脂が少ないのでサラッと食べれちゃいます。

作り方は、そば粉でクレープ生地みたいに大きな丸を作ってパタパタと四角に折りたたんで作るそうです。

外側はカリッと、中はもっちもち。だから食感も楽しい♡

しかも卵の周りにチーズがのってて、そのチーズに焼き目が付いてるところはすごく香ばしいんですよ！

次はかぼちゃのスープをいただきます。

ん！かぼちゃのコクがすごい！

でも、かぼちゃ！って感じじゃなくて、自然なかぼちゃの甘味が感じられるから飲みやすいスープって感じです！

スープのメニューは季節によって変わるそうです。

とっても美味しかったです♡

ごちそうさまでした！

みんなの記憶に残るカフェ

最後は素敵な空間をつくったオーナーの藤山さんと一緒に写真を撮りました。

宮島で歩き疲れた後に、ゆっくり友人や恋人と地元のお料理を食べながら、お茶しながらお喋りがしたい方はぜひ「fudoki」へ！

以上ペコマガ編集部のまなでした。