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管理栄養士が作る健康ランチ。宇品三丁目のアルバをレポート 2018.11.20 おいしいランチ

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管理栄養士が作る健康ランチ。宇品三丁目のアルバをレポート

Restaurant&Bar alba 広島市南区宇品御幸2-12-10 TEL.082-259-3004 /営業時間.10:00~24:00 /店休日.水曜日

こんにちは!うめ(@umepecomag)です!

ランチの取材は初めてじゃけえ、お腹ぺんぺこりんにして、楽しみにやってきたのです♡!
レポート、頑張らんにゃいけんけえね!

お店は宇品三丁目の電停の目の前!

今日はこちら!
宇品三丁目電停から出発いたしますよ!

横断歩道を渡ると〜

到着ー!
電停のすぐ目の前にあるけえ、とっても分かりやすくて素敵!!

駐車場もあります!

駐車場は2箇所に2台分ずつあります。
まずひとつめは、アルバの向かいにある「藤井循環器内科」さんの奥にある駐車場。

こちらの駐車場の25・26番に止められます。

目印は「こうさか」さんの表示です!
(「アルバ」とは書いていないので注意です。)

もう一箇所は、アルバ向かいの「鉄板こうさか」さんの駐車場に2台分。
奥側2台分をお使いいただけます!

管理栄養士さんが作る健康ランチ

奥行きのある店内は、ナチュラルな雰囲気。
テーブル席はもちろん、カウンター席もあるので「ただいまー!!」って通っちゃいたくなる感じ!!

キッチンとの間に壁がないので、お料理の工程も見られるし、おいしい匂いがダイレクトに伝わってきて!

もー!待ちきれん!!

カウンターにある黒板に、ランチの内容が書いてあります!

メニューは管理栄養士さんが考案されているので、体に優しい健康思考なランチが食べられます♡!

副菜は月替わり!

今月は何があるんじゃろー♡?っていう楽しみがありますよね!!
じゃし、気に入ったらその月中は毎日食べられるのが月替わりのいいところかも!

今日はこのランチメニューの中から…

お肉ランチ
¥1200(税抜)
(白米 or 美食米から選べます)

ハンバーグランチをいただきます!!

ひゃー!どどーんと主役のハンバーグくんが!
もう!!
おいしそうの一言に尽きますねえ!!

いっただっきまーす!!!

やばっ!待って!!

溢れる!!!

めっちゃ肉汁が止まりませんーーーーーー!!!!!

はぁ〜ん♡

きのこをのせて、ソースをたっぷりつけて

っばく!!

んーーーーーー!!!!

お肉っ!お肉っ!て感じの!弾力のある食感!!

すんごいですよ。あれだけ肉汁が溢れとったのに、脂っこくなくて!いい!!!
最近胃もたれするんじゃけど、こりゃま全く関係なく食べられるわ!

脂が少ないお肉を選んで作っていらして、でもジューシーさが出るように、毎朝丹精込めて、ハンバーグのタネを作られているそうです!

とってもそれが伝わってくるおいしさー!

粗みじん切りにした玉ねぎのしゃきしゃき食感も合わさって、これねえ、ほんまみなさん食べてください。

つづいて、玉ねぎドレッシングのかかったサラダさん。
なんとこのドレッシングも手作りなんだとか!

彩が豊かで、目にもおいしいですねえ♡

ふぅ〜!

甘い玉ねぎの味と、お野菜が、まあよいバランス!!

これは大根の煮物かねえ?

ほ!!クリーミー!!

こちらはだしが染み込んだ大根のおでんに、ポルチーニのソースがかかったお料理。

大根が噛まんでも食べられる柔らかさでふわっと溶けて、そこに後からソースと合わさったクリーミーさが!!

こんなおいしい大根、初めての味じゃあ!
なのに何か懐かしい。

これはコロッケですねえ!

下にぱらぱらあるのは、チーズたち。
さくっとお箸を入れると…

鮮やかなずんだ色!!

ずんだコロッケとは!これまた初めての体験!!

えっ!ずんだじゃー!!

ぶわーっとずんだの味が口いっぱいに広がりまして!
これがまた、しっとり滑らかなんですよ!!

さっくさくの薄い衣の食感に、よく合うー!!

お味噌汁は、ほっとするお味♡

お野菜がもりもりたくさん入って、お店の方の優しさが身にしみますねえ。

ぜーんぶおいしいけん、ビッグスマイルが終始飛び出しまくりでございます!!

とってもとてもおいしかったです!!

んー、もう、絶対また食べる。
ごちそうさまでした!!!

肉汁じゅわ〜な動画も必見!

こちらのランチはYouTubeでも紹介しています!
動画だと肉汁がじゅわ〜〜ってなるところが更に伝わるはず…!
見てみてくださいね〜!
(そしてチャンネル登録もお願いしますっ)

リーズナブルな健康ランチBOXも必見!

ネギ塩チキン 650円(税込)

お弁当のテイクアウトもおすすめ!
一番人気は “ネギ塩チキン”。
ご飯が進むおかず代表!と言っても過言ではないくらい、美味しくてご飯が進みます!
ボリューム満点なので満足できること間違いなし!

オードブル 4,000円〜(3-5人前)

また予約をすればオードブルの注文もOK!
ちょっと贅沢なおうちごはんにいかがですか?

新メニューや詳細についてはインスタグラムをご確認ください!

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