管理栄養士が作る健康ランチ。宇品三丁目のアルバをレポート

こんにちは！
ペコマガ編集長の、市川梅（@ume_ichikawa）です！

本日はランチの取材なので、お腹ぺんぺこりんにして、楽しみにやってきたのです♡！

今回は、広島市南区宇品にある「レストラン&バー アルバ」のランチをご紹介するよー！

アルバの場所と駐車場

最寄り駅は宇品三丁目電停

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駐車場は4台分あり

駐車場は2ヶ所に2台分ずつ、計4台分あります。

1ヶ所は、アルバの向かいにある「藤井循環器内科」奥にある駐車場。

25番と、MAZDA CX-30を停めている26番に停められます。

「こうさか」という看板が立っているのが目印！
「アルバ」とは書いていないので注意です。

もう1ヶ所は、アルバ向かいの「鉄板こうさか」の駐車場。
奥側2台分をお使いいただけます！

ナチュラル雰囲気な店内

奥行きのある店内は、ナチュラルな雰囲気。
テーブル席はもちろん、カウンター席もあるので「ただいまー！！」って通っちゃいたくなる感じ！！

キッチンとの間に壁がないので、お料理の工程も見られるし、おいしい匂いがダイレクトに伝わってきて！
もー！待ちきれん！！

管理栄養士さんが作る健康ランチ

カウンターにある黒板に、ランチの内容が書いてあります！

メニューは管理栄養士さんが考案されているので、体に優しい健康思考なランチが食べられます♡！

副菜は月替わり！

今月は何があるんじゃろー♡？っていう楽しみがありますよね！！
じゃし、気に入ったらその月中は毎日食べられるのが月替わりのいいところかも！

今日はこのランチメニューの中から…

ハンバーグランチをいただきます！！

ひゃー！どどーんと主役のハンバーグくんが！
もう！！
おいしそうの一言に尽きますねえ！！

いっただっきまーす！！！

やばっ！待って！！

溢れる！！！

めっちゃ肉汁が止まりませんーーーーーー！！！！！

はぁ〜ん♡

きのこをのせて、ソースをたっぷりつけて

っばく！！

んーーーーーー！！！！

お肉っ！お肉っ！て感じの！弾力のある食感！！

すんごいですよ。あれだけ肉汁が溢れとったのに、脂っこくなくて！いい！！！
最近胃もたれするんじゃけど、こりゃま全く関係なく食べられるわ！

脂が少ないお肉を選んで作っていらして、でもジューシーさが出るように、毎朝丹精込めて、ハンバーグのタネを作られているそうです！
とってもそれが伝わってくるおいしさー！

粗みじん切りにした玉ねぎのしゃきしゃき食感も合わさって、これねえ、ほんまみなさん食べてください。

つづいて、玉ねぎドレッシングのかかったサラダさん。
なんとこのドレッシングも手作り！

彩が豊かで、目にもおいしいですねえ♡

ふぅ〜！

甘い玉ねぎの味と、お野菜が、まあよいバランス！！

これは大根の煮物かねえ？

ほ！！クリーミー！！
こちらはだしが染み込んだ大根のおでんに、ポルチーニのソースがかかったお料理。

大根が噛まんでも食べられる柔らかさでふわっと溶けて、そこに後からソースと合わさったクリーミーさが！！

こんなおいしい大根、初めての味じゃあ！
なのに何か懐かしい。

これはコロッケですねえ！

下にぱらぱらあるのは、チーズたち。
さくっとお箸を入れると…

鮮やかなずんだ色！！

ずんだコロッケとは！これまた初めての体験！！

えっ！ずんだじゃー！！

ぶわーっとずんだの味が口いっぱいに広がりまして！
これがまた、しっとり滑らかなんですよ！！

さっくさくの薄い衣の食感に、よく合うー！！

お味噌汁は、ほっとするお味♡

お野菜がもりもりたくさん入って、お店の方の優しさが身にしみますねえ。

ぜーんぶおいしいけん、ビッグスマイルが終始飛び出しまくりでございます！！

とってもとてもおいしかったです！！

んー、もう、絶対また食べる。
ごちそうさまでした！！！

肉汁じゅわ〜な動画も必見！

こちらのランチはYouTubeでも紹介しています！
動画だと肉汁がじゅわ〜〜ってなるところが更に伝わるはず…！
見てみてくださいね〜！
（そしてチャンネル登録もお願いしますっ）

リーズナブルな健康ランチBOXも必見！

アルバはお弁当のテイクアウトもおすすめ！

一番人気は “ネギ塩チキン”。
ご飯が進むおかず代表！と言っても過言ではないくらい、美味しくてご飯が進みます！
ボリューム満点なので満足できること間違いなし！

また予約をすればオードブルの注文もOK！
ちょっと贅沢なおうちごはんにいかがですか？

新メニューや詳細についてはお店のインスタグラムをご確認ください！

ペコマガ編集長の、うめでした！