自然に囲まれながらおむすび食べてジェラート食べて…これって最高の休日 2022.05.09 おいしいランチ

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自然に囲まれながらおむすび食べてジェラート食べて…これって最高の休日

ばぁばの蔵かふぇ 広島県安芸高田市高宮町原田478 TEL.090-2802-2234 /営業時間.10:00〜17:00 /店休日.不定休(Instagramで要確認) /駐車場.10台

っふ〜!こんにちは!
ペコマが編集長の、市川梅(@ume_ichikawa)です!

本日は安芸高田市にやってまいりました。

安芸高田市の美味しいお米と、素材から手作りのジェラートが大人気の「ばぁばの蔵かふぇ」をご紹介するよー!

ばぁばの蔵かふぇ駐車場は10台分

ばぁばの蔵かふぇは、広島市内から車で約1時間のところにあります。
最寄りのインターチェンジは中国自動車道高田インターチェンジで、そこから約3分で着くよ♪

お店が近付いたら要所要所に看板が飾ってあるけん、分かりやすい!

駐車場はお店の左右に合計10台分あります。
平地にゆったり停められるので、どんな車でも安心♡

蔵をリノベしたカフェで広々ドッグランもあり◎

見てー!この素敵な外観!
築70年以上の蔵を改装して造られとるんよ!

ばぁばの蔵かふぇの"ばぁば”ってね、店主のお母様のことなんじゃって!
『安芸高田市はいいものたくさんの宝庫!それを宣伝したい!』と始められました。

蔵の手前にはテラス席が3つあって、晴れた日にはここでのんびりするのも良さそうよねえ…♡

家族みんなで楽しめる広場

駐車場の奥にはドックランがあるよ!
こちらのドッグランに加えてもう1ヶ所、合計2ヶ所もドッグランがある!

犬種などの制限はないので、みんなでマナーを守りながら遊びましょう♪

ドッグランの横の広場には、遊具がたくさん置いてある遊び場も◎
これはお子様もおおはしゃぎ間違いなしじゃない♡!?

土日には、バドミントンやおもちゃのパターゴルフの貸し出しもあるよ!

田んぼを眺めるテラス席

蔵に入るには階段を上ります。
階段を上った先にはこちらにもテラス席!

少し高いところから、目の前に広がる田んぼを眺められる席になっとるー♡!

4月中旬には田植えが始まって、そこから稲刈りの時期まで四季折々の田んぼの様子を楽しめるんじゃってー!

懐かしい温もり感じる蔵内

お店の外だけでだいぶ楽しんだところで、中に入ってみましょー!

お店の中は木の温もり感じるナチュラルな雰囲気。
テーブル席が1つとカウンター席が2席あります。

天井が吹き抜けになっとって、入口と窓からの光が心地いいねえ♡

1階だけかと思いきや…!

階段がある!

2階席もありましたー!
窓からさっきの田んぼが見えるお座敷席が6席あります。

見下ろすと、っひゃ〜!高い!
秘密基地に来たみたいなわくわく感があるわー!

畑で育てた食材を新鮮なままジェラートに!

店主・みほさん

店主・みほさん

うちのほとんどのジェラートはね、裏の畑で食材を育てるところから始めとるんよ♪

ん!?食材作りから手作りのジェラートなん!?
手作りジェラートってことは知っとったけど…!

そんな驚きの事実を教えてくださったのは、店主のみほさん!
お店の裏にある畑に連れてきてくださいました♪

とーっても広大な畑!

店主・みほさん

店主・みほさん

いまの時期はね、ふきが美味しいよ♡新鮮なうちに摘み取ってジェラートにするけんね!

ジェラートを仕込む直前に、畑で勢いのいい食材だけを収穫してジェラートにするんじゃってー!

自家製のミルクベースジェラートに、味が引き立つ配合で食材を混ぜ込んで完成させるのだそう。

5月はふき、柔らかい時期が終わったら次はよもぎ、そしたら次は栗、いちじく、さつまいも…

1年を通して畑でいろいろなお野菜や果物を育てられております!

そしてそれらがぜーんぶジェラートになる!
1年間で作るジェラートの種類、なんと40種類以上!!

畑で採れる食材に加えて、安芸高田市の味噌や酒粕、お客さんが送ってくれる県外の新鮮な果物のジェラートがあることもあるみたい!

これは来るたびにジェラートの種類が楽しみになるねえ!

旬ジェラートと安芸高田市塩おむすび

それでは!
今回は、ふきのジェラートと大人気のおむすびをいただきます!

メニューはその他、

  • ブルーライスカレー
  • 手作りケーキ
  • ぜんざい

など気になるメニューがたくさんあるよー!
これは是非また次回いただきたい!

不思議で美味しいふきのジェラート

手作りジェラート カップ550円、コーン600円

まずは、ふきのジェラートからいただきます!

淡い緑のカラーが和風の食器と合わさってかわいい♡

すくった感じはシャーベットに近いわ!
軽やかな感じ!

ん!?香り!かなり!ふき!!!

ぱくっと。

ん?

んん♡!?

おいしい!!
なんじゃこりゃ!不思議おいしい!!

とってもスッキリなジェラート!
スッキリなミルクジェラートが、ふきの味と香りがふわっとまとったって感じのお味!

甘さ控えめでさっぱりしとるけん、日差しが強い日にちょーいいねえ!

ふきよねえ。でもちゃんとジェラートなんよねえ。

何口食べても不思議な気持ちになる。
初めての味すぎて、不思議と美味しいがずっと一緒に来る!(笑)

店主・みほさん

店主・みほさん

味変に、安芸高田市の方がチベットで買い付けて販売しとる"天日湖塩”をかけてみて!

チベットのお塩!
1粒が大きくてガリガリ系のお塩ですねえ。

どんなお味になるんじゃろう!?

このわくわく感、最高!

ん!甘い!!
スイカに塩と同じ現象じゃー!

甘味と旨味がぎゅぎゅっと引き立てられる感じ!
ふきのジェラート、ハマるわ〜。

ほいで、他のジェラートも食べてみたい!!

噛むほど甘い安芸高田市産米おむすび

コシヒカリ米おむすび 700円

続きまして、ジェラートと同じくらい人気のおむすびもいただきます!

安芸高田市で育ったコシヒカリを塩で握ったシンプルなおむすびです♡

はぁ〜!きらびやか!
ふっくらと握られております!

うん!かじった瞬間おいしい!!

ん〜♡たまらん!
噛めば噛むほどに甘いわ〜!

塩加減も最高!
さっきジェラートの味変に使った塩が使われとるよ!

おむすびには、3種類くらい付け合わせが付いてくるよ!

この日の付け合わせは、

  • 炊いたふき
  • ふき味噌
  • ばぁばが漬けたらっきょ

付け合わせも、そのときそのとき畑で採れるもので作られております♡

ふき味噌を合わせてみようか!

ん〜〜〜!!さいっこう!!
田んぼと山に囲まれながらいただく地元産のお米で作られたおむすび食べるって贅沢ー!

毎年9月になると、新米のおむすびが食べられるよ!

ごちそうさまでした!

安芸高田市土産もいかが?

お店の入口目の前では、お店のメニューに使われとる安芸高田市食材の販売もされとるよ!
気に入ったものがあったらぜひ買って帰ってー!

安芸高田市を愛する店主・みほさんが営むばぁばの蔵かふぇ。
ここでみんなで安芸高田市を感じまくりましょう!

ペコマガ編集長の、うめでした!

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