
広島の子育て情報WEBマガジン「tetote」編集長。 広島でモデルやタレント活動しています。2018年に娘を出産し、現在は子育て奮闘中。 petapeta-art®️手形アドバイザーとして、毎月手形・足型アート教室「petatto」を開催しています。 広島ママのお役に立てる情報を発信していきます♪
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旧水曜カレー 福山市伏見町4-16 TEL.084-991-0331 /営業時間.火〜土曜日11:00〜15:00、日曜日11:00〜15:00 /店休日.月曜日 /駐車場.なし
こんにちは!
ペコマガ編集部の舛井奈美香(@himachan0407)です。
今日は、広島市を飛び出して福山市に来ております♪
個性的な外観が目を引く、「旧水曜カレー」を紹介します!
店内は...『え?スナック??』という内装で
スパイスが並んでいる棚も、絶対にブランデーとか並んでた雰囲気があります。
それもそのはず、この場所は長年スナックとし利用されていたテナントなんです。
そのスナックが曜日ごとにいろいろやってて、水曜日を担当していたのがカレーだそうです。
なので、「旧水曜カレー」という店名になったのです♪
店内にはカレーに使用しているスパイスの効能が書いてあって、これを見てから食べると、身体に良いことしてる感が増えますね♡
三巴カレー 1,300円(税込)
1度に3種類のカレーを楽しむことができる「三巴カレー」をいただきます!
があいがけになっているので、どのカレーを食べようか迷ってしまう方にも大満足な1皿です!
副菜が特徴的!
フレッシュなお野菜と....
かつお節とわかめ??
かつお節とわかめが気になりながらも
いただきまーす!
まずはチキンカレーから。
ん!
食べやすい!!
勝手に、スパイス強めで初心者にはハードル高いんじゃないかなって思ってたけど、わたしでも全然食べやすい!
鶏肉がほろほろで、辛さ控えめです。
お店の人が「カラムーチョより辛くない」って言ってて、例えが分かりやすかったです笑
私も、分かりやすい伝え方をもっと勉強しますね...
上にぱらぱらぱらーってかけてある、むらさきキャベツの食感が好き♪
食べ物の食感って大事ですよね。
食べてると、少しじわじわと辛さを感じてきます。
次はキーマカレー。
真ん中のご飯の島の上に鎮座しております。
小さく刻んだ野菜とたっぷりのひき肉が、肉の旨味と野菜の甘みが合わさって、マイルドなカレー♪
辛いものが得意じゃない私でも心地よい辛さなので、辛さが足りないなーって思ったら、テーブルの上にある
こちらを入れて、辛さを追加できるシステムになってます。
最後は、気まぐれカレー。
この日は「鯖のタイカレー」でした。
魚のカレー、好きなんだよね〜♪
あ、うん。辛さはこれが一番辛いかも。
青魚臭さはなくて、鯖の旨味が出てておいしい!!
ちなみに、気まぐれカレーは本当に気まぐれで、無いときもあるそうです笑
「今まで作った気まぐれカレーでちょっと特殊なのありますか?」って聞いたら「ワタリガニのカレー」って言われて、「それ食べたい!」ってなりました笑
あと「牡蠣レモンカレー」は1回失敗したけど、成功したときはめちゃおいしかったそうです!
気まぐれカレーの話を聞くだけでも楽しい♪
副菜は、フレッシュな野菜のピクルスでした。
では、ここからは....
3種類のカレーと副菜を混ぜて...
三位それぞれがケンカすることなく、これぞ三位一体って感じです。
すごい複雑な味になるわけではなく「元々こういう味だったのでは?」という感じ。
逆に、これを計算して3つのカレーを作るのかな??
チキンのほろほろのお肉も、食感強めなキーマカレーのお肉も、鯖のタイカレーも、そして副菜のしゃきしゃき食感。
忘れてはいけない、わかめ!わかめ!!
どれも「これは、ちょっと不要かも」って思うものが1つもない、食感も味も最高!
ごちそうさまでした。
お店の人とお話しをしながら食べてたら、気がついたらお皿がきれいに空になってました...
出来たばかりのお店なのに、わざわざ広島から食べに来てくれる人がいるほどファンも多く、味とお店の方のフレンドリーさに納得のお店でした。
『ちょっとドライブがてら福山行ってみようかなぁ』って時などはぜひ、旧水曜カレーのカレーを食べてみて下さい!