かみてつ青果店でスープカレーを食べたら野菜に癒されました 2021.06.01 おいしいランチ

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かみてつ青果店でスープカレーを食べたら野菜に癒されました

お助け料理人 かみてつ青果店 広島県福山市伏見町3-16 TEL.090-9981-8710 /営業時間.11:00〜15:00 /店休日.月曜日

こんにちは!
ペコマガ編集部の舛井奈美香(@himachan0407)です。

以前取材させていただいた福山市伏見町にあるカレー屋さん「旧水曜カレー」さんのご紹介で。
今回は、「かみてつ青果店」さんにやってきました!

ほぼ毎日新鮮な野菜を販売

お店の目の前に手書きのスープカレーの看板がありますので、こちらを目印に行ってみて下さい!

あと、「旧水曜カレー」さんの正面にあります笑

お店に入ってまず気になるのが、右側にあるお野菜コーナー。

お店の方が、自分で作った野菜を袋詰めして販売してる直売コーナーとなっています。
季節によっては、地元の農家さんのお野菜が並んだりもするらしいです

取材中も野菜を購入する方がいらっしゃいました。
飲食店として利用するのも良いし、八百屋さんとして利用するでも良い、新しい形態ですね!

オーナーさんが世羅出身ということで、世羅のお米も売ってます!

オリジナルのテープも販売されてますよ。

お店に入って左側には、店内でお食事できるテーブルや

カウンターなんかもあります。

席は全部で6席ありますよ。

店内の黒板には、「今日のお野菜と、八百屋のスープカレー」という文字が。

ちょっとしたいたずら心で「八百屋さんなんですか?スープカレー屋さんなんですか?」と質問したら

「良く聞かれるんよねー んーーー スープカレー屋で!」​ということでしたので、早速、スープカレーを頂きます!

農家が作る野菜をおいしく食べるためのスープカレー

スープカレーを注文すると、色とりどりの野菜を準備し始めて

蒸したり、揚げたり、生のままだったりと、野菜に合わせて調理をされていきます。

『これだけ手間ひまかけてこのお値段で良いのですか...』と不安になってしまいました笑

八百屋のスープカレー 1,000円(税込)

色とりどりのお野菜たち♪

では、いっただっきまーす♪

スープカレーなだけあって、コンソメスープみたいなサラサラなカレーです。

はぁぁぁ.... 癒される。

スープは和風出汁にスパイスが入ってて、和風出しの優しさと、スパイスのバランスが個人的にとても好き。
広島市でもやってほしい...

口に入れた瞬間は和風で、旨味がちょっと甘く感じるけど、あとから口の中が少しぴりぴりする辛さが追っかけてくる感じです。

では、お野菜を

ここは、スプーンじゃ無理ですね

お箸に変えてレンコンから。

レンコンは素揚げされてました。
火の通りが、ほっくりとシャキの中間で良い食感です。

スプーンでご飯をとり、スープに浸してから

おいしい!

ご飯が18穀米なのが身体に優しそうです♪
こちらのお米も、お店の方が作ったお米だそうです!

元々和食の職人さんで、今でも別で和食屋さんをやっているのだそうで、自分が作った野菜をいっぱい食べてもらいたくて完成したのがこちらのスープカレー。

野菜は、

  • ブロッコリー
  • にんじん
  • パプリカ
  • じゃがいも
  • レンコン
  • ごぼう
  • ナス
  • 紫キャベツ

等々...

本当にいろんな種類の野菜が入ってます!

和風出汁の旨味が効いてて、スパイシーだけど食べやすい。
辛さが苦手な私が、また食べたい!って思うほど、辛さが程よいです。

って思ってたら気がついたらお皿の底が見えていました

新鮮な野菜をカレーで食べたいと思ったら福山にGO

ごちそうさまです!

たっぷりの新鮮な野菜、ご飯は18穀米で、そして程よい辛さの和風のスープカレーが身体が喜びそうな健康カレーなのでは?と思いました。

2020年の夏に出来たばかりのスープカレー屋さん「かみてつ青果店」は、野菜想いの店主が、野菜愛にあふれたスープカレーを提供するお店です!

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