カラダは食べたもので出来ている。喫茶さえきの広島産オーガニックランチ!

カラダは食べたもので出来ている。喫茶さえきの広島産オーガニックランチ!

Organic cafe&kitchen 喫茶さえき 広島市中区紙屋町1-4-25 /TEL. 082-246-9339 /営業時間.8:00~20:00(ラストオーダー19:00) 8:00~11:00(モーニング) 11:00~20:00(ランチ可能) /店休日.日曜日・祝日

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こんにちは〜!

ユリです!

広島も雪がちらちら降ってきて、とっても寒いですね…!
寒いと家に引きこもりがちなので、外に出て体に良いご飯を食べたいですね〜

お店までの道のり

ということで、今日は本通りの広島銀行本店前から出発します♪

本通りの電停からすぐの広島銀行を、そごうの見える方へと進みます〜

そしてそのまま、ひろぎんを右に曲がる!

まっすぐてくてく歩きますよ〜

じゃん!到着です!

Organic cafe&kitchen 喫茶さえき 広島市中区紙屋町1-4-25 /TEL. 082-246-9339 /営業時間.8:00~20:00(ラストオーダー19:00) 8:00~11:00(モーニング) 11:00~20:00(ランチ可能) /店休日.日曜日・祝日

Organic cafe&kitchen 喫茶さえきさんです♪

レトロな雰囲気がステキなお店です…♡

店内をのぞいてみましょう〜!

店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。

おひとりさまでも落ち着けるカウンター席もあって、

全51席の広々とした店内!
ここの他に、30人ほどが入れる個室もあって、レンタルスペースとして利用することもできるそうです。

こだわりのオーガニック食品などの販売もされています。

オーガニックと広島産にこだわったランチをいただきます!

鶏のからあげ(主菜・副菜・みそ汁・酵素玄米・旬のお野菜付き) 990円(税込)

それでは早速いただきます。。!

まずは、酵素玄米から食べてみます。
ただの玄米じゃなくて、酵素玄米って初めて食べる!

めちゃくちゃモチモチ〜!

この酵素玄米、なんと小豆と合わせて3〜4日置いておくそう。
そうすることで、玄米が消化されやすくなってより体に良いお米になるんだって!

美味しく食べるだけじゃなくて、しっかり体のことまで考えられたお料理なんです。

そして、みんな大好きからあげ〜!

このからあげも、ただのからあげではないんです。
山口県の秋川牧園さんで育てられた、こだわりの鶏肉を使っています。
市販ではほとんど見ることのない、自然な状態で育てられたストレスフリーな鶏肉
鶏が食べるエサにもこだわった、本当に体に良いお肉なんです。

美味しい…!
今まで食べたからあげの中で一番美味しい〜〜

揚げ物の重たさが全然なくて、サクサクでジューシー。
何個でも食べられちゃいます。

しっかり野菜も食べられて、とっても健康的!

野菜やお味噌など、使っている食材は主に広島の地元の食材。
無農薬はもちろん、肥料も使っていない自然の食材を使っているというこだわりにびっくりです!

あっという間に完食です〜
こんなに美味しいのに体にも良いって素晴らしいですね…!!

ごちそうさまでした!!

とにかく体にいいものを。全てにこだわったメニュー

喫茶さえきさんは、とにかく素材にこだわったメニューが特徴です。

普段何気なく食べている食材も、どんな風にして作られたかまで考えてなかったので、今回改めて食事の大切さを感じました…

からあげの他にも、ひよこ豆コロッケやレンズ豆ハンバーグなどのヴィーガンメニューもあります。
広島でヴィーガンメニューをいただけるのは、かなり珍しいとのこと…!
ヴィーガンとは、完全菜食主義のことで動物由来のものを摂らない完全ベジタリアンのことです。

最近、健康のこと考えられてないな〜って人も、そうでない人も是非喫茶さえきさんのこだわりのお食事を召し上がってみてくださいね!